Գեներալ Ցոյի հավ
Չափավոր սննդային արժեք
Խմորապատ տապակած հավ՝ քաղցր, թթվաշ և կծու սոյայի գլազուրով։
Գեներալ Ցոյի հավը չինաամերիկյան՝ տանելու համար վաճառվող ճաշատեսակ է՝ ձվով և եգիպտացորենի օսլայով պատված հավի ազդրի կտորներ, որոնք տապակում են ֆրիտյուրում և խառնում սոյայի սոուսից, շաքարից, քացախից, հոյսին սոուսից, սխտորից, կոճապղպեղից և չորացրած կծու պղպեղից պատրաստված գլազուրի մեջ։ 270 գ բաժինը պարունակում է մոտ 655 կկալ, 38 գ սպիտակուց, 36 գ ճարպ և 18 գ շաքարներ՝ գրեթե 1300 մգ նատրիումով։ Կես բաժինը՝ գոլորշով եփած բրոկոլիով և բրնձով, ավելի հավասարակշռված ափսե է կազմում։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 14g | 25.0% |
| Ճարպ | 13g | 18.6% |
| Ածխաջրեր | 16g | 5.3% |
| Պարզ շաքարներ | 5.6g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 10.4g | Գնահատում |
| Ջուր | 55g | 2.2% |
| Կալորիաներ | 243 | 10.8% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.47 | g | 12.4% |
| Monounsaturated | 3.48 | g | 13.9% |
| Polyunsaturated | 6.63 | g | 51.0% |
| Omega-3 | 1.989 | g | Գնահատում |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 4.641 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.94 | mg |
| Վիտամին E | 1.02 | mg |
| Սելեն | 16.8 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 18.3 | mcg | 2.0% |
| vitamin B1 | 0.052 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.152 | mg | 11.7% |
| vitamin B3 | 3.26 | mg | 20.4% |
| vitamin B6 | 0.254 | mg | 14.9% |
| vitamin B9 | 6.57 | mcg | 1.6% |
| vitamin B12 | 0.37 | mcg | 15.4% |
| vitamin C | 0.939 | mg | 1.0% |
| vitamin D | 0.083 (3 ՄՄ) | mcg | 0.6% |
| vitamin E | 1.02 | mg | 6.8% |
| vitamin K | 26.4 | mcg | 22.0% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17.2 | mg | 1.7% |
| iron | 0.89 | mg | 4.9% |
| magnesium | 22.9 | mg | 5.7% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 221 | mg | 8.5% |
| sodium | 481 | mg | 20.9% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.067 | mg | 7.4% |
| manganese | 0.126 | mg | 5.5% |
| selenium | 16.8 | mcg | 30.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 410 | mg | 58.6% | 167% |
| Իզոլեյցին | 667 | mg | 47.6% | 145% |
| Լեյցին | 1182 | mg | 43.3% | 126% |
| Լիզին | 1278 | mg | 60.9% | 173% |
| Մեթիոնին | 561 | mg | 53.4% | 159% |
| Ֆենիլալանին | 1092 | mg | 62.4% | 173% |
| Թրեոնին | 652 | mg | 62.1% | 170% |
| Տրիպտոֆան | 160 | mg | 57.1% | 158% |
| Վալին | 690 | mg | 37.9% | 112% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Հավի ազդր, առանց ոսկորի և մաշկի 700 գ
- Ձու, մեծ 1 (50 գ)
- Եգիպտացորենի օսլա 100 գ (մոտ 3/4 բաժակ)
- Սոյայի սոուս 4 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ՝ խորը տապակելու համար 1 լիտր
- Շաքարավազ 5 ճաշի գդալ (62 գ)
- Բրնձի քացախ 3 ճաշի գդալ
- Հոյսին սոուս 2 ճաշի գդալ (32 գ)
- Հավի արգանակ 120 մլ
- Սխտոր 4 պճեղ (16 գ)
- Թարմ կոճապղպեղ, մանրացրած 1 ճաշի գդալ (8 գ)
- Չորացրած կարմիր կծու պղպեղ 8 (4 գ)
- Կանաչ սոխ 3 (45 գ)
Հրահանգներ
- 1
Հավը կտրատեք 3 սմ կտորների և խառնեք ձվի ու 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուսի հետ․ թողեք 15 րոպե։
- 2
Սոուսի համար հարեք մնացած սոյայի սոուսը շաքարավազի, քացախի, հոյսին սոուսի, հավի արգանակի և 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլայի հետ։
- 3
Հավը թաթախեք մնացած օսլայի մեջ, մինչև յուրաքանչյուր կտոր լավ պատվի, և թափ տվեք ավելորդը։
- 4
Վոկում կամ խորը կաթսայում յուղը տաքացրեք մինչև 175 °C և տապակեք հավը 2-3 չափաբաժնով 5-6 րոպե, մինչև ոսկեգույն դառնա և ամբողջությամբ եփվի․ դրեք ցանցի վրա, որ յուղը քամվի։
- 5
Թափեք յուղը՝ թողնելով միայն 1 ճաշի գդալ, ավելացրեք չորացրած կծու պղպեղը, սխտորը, կոճապղպեղը և կանաչ սոխի սպիտակ մասերը և արագ տապակեք՝ խառնելով, 30 վայրկյան։
- 6
Խառնեք սոուսը, լցրեք վոկի մեջ և թույլ կրակի վրա եփեք 1-2 րոպե, մինչև թանձրանա և փայլուն դառնա։
- 7
Ավելացրեք տապակած հավը, խառնեք 30 վայրկյան, մինչև սոուսով պատվի, վրան ցանեք կանաչ սոխի կանաչ մասերը և անմիջապես մատուցեք բրնձի հետ։