Տապակած բրինձ
Չափավոր սննդային արժեք
Обжаренный рис с овощами и яйцом.
Жареный рис — варёный рис, обжаренный с яйцом, овощами и часто мясом или креветками. Удобное использование остатков; баланс — много овощей и нежирный белок.
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 5g | 8.9% |
| Ճարպ | 6g | 8.6% |
| Ածխաջրեր | 24g | 8.0% |
| Պարզ շաքարներ | 8.4g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 14.6g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1g | 4.0% |
| Ջուր | 58g | 2.3% |
| Կալորիաներ | 168 | 7.5% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Click to view full GI ranking →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.1 | g | 10.5% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 1.5 | g | 11.5% |
| Omega-3 | 0.45 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 1.05 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 4 | mg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | - | — | ||
| Իզոլեյցին | - | — | ||
| Լեյցին | - | — | ||
| Լիզին | - | — | ||
| Մեթիոնին | - | — | ||
| Ֆենիլալանին | - | — | ||
| Թրեոնին | - | — | ||
| Տրիպտոֆան | - | — | ||
| Վալին | - | — |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Եփած և սառեցված բրինձ 400 g
- Ձու 2
- Սառեցված ոլոռ 60 g
- Գազար՝ մանր կտրած 1 small
- Կանաչ սոխ՝ շերտերով 3
- Սոյայի սոուս 2 tbsp
- Բոված քնջութի յուղ 1 tsp
- Սխտոր՝ մանր կտրած 2 cloves
- Բուսական յուղ 2 tbsp
Հրահանգներ
- 1
Սառը եփած բրինձը ձեռքով բաժանեք, որ գնդիկներ չմնան։
- 2
Վոկում բարձր կրակի վրա տաքացրեք յուղը և ձվերը խառնելով տապակեք, ապա մի կողմ դրեք։
- 3
Ավելացրեք մի քիչ ևս յուղ և տապակեք սխտորը, գազարն ու ոլոռը, մինչև հազիվ փափկեն։
- 4
Ավելացրեք բրինձը և տապակեք՝ սեղմելով վոկի պատին, որ տապակվի ու առանձնանա։
- 5
Լցրեք սոյայի սոուսը և խառնեք, մինչև ամեն հատիկ պատվի ու թեթևակի բովվի։
- 6
Վերադարձրեք ձվերը վոկ և ավելացրեք կանաչ սոխի մեծ մասը։
- 7
Ավարտին կաթեցրեք քնջութի յուղ, զարդարեք մնացած կանաչ սոխով և մատուցեք տաք։