Լավ սննդային կազմ
Կանտոնական մանր ուտեստների ասորտի
Դիմ սամը կանտոնական կերակուր է՝ թեյի հետ մատուցվող փոքր ընդհանուր ափսեներից. գոլորշիով եփած ծովախեցգետնի և խոզի մսի պելմեններ, փափուկ բուլկիկներ, բրնձի լապշայի ռոլլեր, սփրինգ ռոլլեր և կրեմով տարտեր։ Գոլորշիով եփած ուտեստները չափավոր են կալորիայով և սպիտակուցով, իսկ տապակածները և քաղցր բուլկիկները ավելացնում են յուղ, շաքար և զտված ածխաջուր։ Հիմնականում գոլորշիով եփած պելմեններ ընտրելը և գայ լանի նման կանաչեղենի ափսե ավելացնելը կերակուրը ավելի թեթև է պահում։
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 7g | 12.5% |
| Ճարպ | 5g | 7.1% |
| Ածխաջրեր | 15g | 5.0% |
| Պարզ շաքարներ | 5.25g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 9.75g | Գնահատում |
| Ջուր | 68g | 2.7% |
| Կալորիաներ | 135 | 6.0% |
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.66 | g | 8.3% |
| Monounsaturated | 2.09 | g | 8.4% |
| Polyunsaturated | 0.74 | g | 5.7% |
| Omega-3 | 0.222 | g | Գնահատում |
| EPA | 9 | mg | 1.0% |
| DHA | 9 | mg | 1.0% |
| Omega-6 | 0.518 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.74 | mg |
| Վիտամին E | 0.56 | mg |
| Սելեն | 23 | mcg |
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 16.9 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.159 | mg | 13.3% |
| vitamin B2 | 0.068 | mg | 5.2% |
| vitamin B3 | 1.69 | mg | 10.6% |
| vitamin B6 | 0.131 | mg | 7.7% |
| vitamin B9 | 12.1 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.438 | mcg | 18.3% |
| vitamin C | 0.744 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 0.113 (5 ՄՄ) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.555 | mg | 3.7% |
| vitamin K | 9.05 | mcg | 7.5% |
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 31.7 | mg | 3.2% |
| iron | 0.823 | mg | 4.6% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 141 | mg | 20.1% |
| potassium | 210 | mg | 8.1% |
| sodium | 466 | mg | 20.3% |
| zinc | 1.18 | mg | 10.7% |
| copper | 0.181 | mg | 20.1% |
| manganese | 0.217 | mg | 9.4% |
| selenium | 23 | mcg | 41.8% |
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 168 | mg | 24.0% | 129% |
| Իզոլեյցին | 256 | mg | 18.3% | 105% |
| Լեյցին | 467 | mg | 17.1% | 94% |
| Լիզին | 448 | mg | 21.3% | 115% |
| Մեթիոնին | 232 | mg | 22.1% | 124% |
| Ֆենիլալանին | 462 | mg | 26.4% | 138% |
| Թրեոնին | 229 | mg | 21.8% | 113% |
| Տրիպտոֆան | 71 | mg | 25.4% | 132% |
| Վալին limiting | 282 | mg | 15.5% | 87% |
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ծովախեցգետինը, խոզի միսը, ջրային շագանակը, կանաչ սոխը, կոճապղպեղը, սոյան, քնջութի յուղը, գինին, օսլան ու աղը խառնեք կպչուն միջուկ ստանալու համար։
Միջուկը սառեցրեք 20 րոպե, որպեսզի ամրանա և լավ պահի ձևը։
Յուրաքանչյուր խմորապատիճի կենտրոնում դրեք մեկ գդալ միջուկ։
Հավաքեք և ծալքավորեք եզրերը՝ ստանալով բաց գագաթով սիու մայ կամ ամբողջովին փակ պելմեններ։
Բամբուկե շոգեեփիչը պատեք թխման թղթով և դասավորեք պելմենները՝ առանց իրար դիպչելու։
Արագ եռացող ջրի գոլորշու վրա եփեք 8-10 րոպե, մինչև միջուկը եփվի։
Մատուցեք տաք՝ սոյայի սոուսով ու կծու յուղով թաթախելու համար։