Բիբիմբափ
Լավ սննդային կազմ
Корейский рис с овощами и яйцом.
Бибимбап — корейский рис с овощами, яйцом и часто говядиной, с соусом кочхуджан. Сбалансированные макросы, овощи и белок. Бурый рис и больше овощей — больше клетчатки.
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 6g | 10.7% |
| Ճարպ | 5g | 7.1% |
| Ածխաջրեր | 16g | 5.3% |
| Պարզ շաքարներ | 5.6g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 8.4g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 2g | 8.0% |
| Ջուր | 65g | 2.6% |
| Կալորիաներ | 130 | 5.8% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Click to view full GI ranking →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.875 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 4 | mg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | - | — | ||
| Իզոլեյցին | - | — | ||
| Լեյցին | - | — | ||
| Լիզին | - | — | ||
| Մեթիոնին | - | — | ||
| Ֆենիլալանին | - | — | ||
| Թրեոնին | - | — | ||
| Տրիպտոֆան | - | — | ||
| Վալին | - | — |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Կարճահատիկ սպիտակ բրինձ 240 g
- Սպանախ 150 g
- Գազար 1 medium
- Շիիտակե սունկ 100 g
- Ընդեղենի ծիլեր 100 g
- Տավարի փափուկ միս՝ բարակ շերտերով 150 g
- Ձու 2
- Կոչուջանգ (կորեական պղպեղի մածուկ) 2 tbsp
- Բոված քնջութի յուղ 2 tbsp
- Սոյայի սոուս 2 tbsp
- Սխտոր՝ մանր կտրած 2 cloves
- Բոված քնջութ 1 tbsp
- Բուսական յուղ 2 tbsp
Հրահանգներ
- 1
Եփեք բրինձը և պահեք տաք։
- 2
Առանձին-առանձին թեթևակի եփեք սպանախն ու ընդեղենի ծիլերը, քամեք ջուրը և յուրաքանչյուրը համեմեք մի քիչ քնջութի յուղով, սխտորով ու աղով։
- 3
Ձողիկներով կտրած գազարը թեթևակի տապակեք, ապա տապակեք շերտավոր շիիտակե սունկը՝ մինչև ոսկեգույն դառնա։
- 4
Միսը մարինացրեք սոյայի սոուսի, սխտորի և մի քիչ քնջութի յուղի մեջ, ապա տապակեք բարձր կրակի վրա, մինչև եփվի։
- 5
Ձվերը տապակեք այնպես, որ դեղնուցը հեղուկ մնա։
- 6
Բրինձը բաժանեք երկու աման և վրան առանձին կույտերով դասավորեք բանջարեղենն ու միսը։
- 7
Յուրաքանչյուր ամանի վրա դրեք տապակած ձու, մեկ գդալ կոչուջանգ և շաղ տվեք քնջութ։
- 8
Ուտելուց առաջ ամեն ինչ լավ խառնեք։