Լցոնած ձու
Չափավոր սննդային արժեք
Կիսով չափ կտրատած պինդ եփած ձու՝ լցված դեղնուցի և մայոնեզի խառնուրդով։
Լցոնված ձվերը կիսով չափ կտրված պինդ եփած ձվեր են, որոնց դեղնուցները մանրացվել են մայոնեզի, մանանեխի և համեմունքների հետ, գդալով վերադարձվել են սպիտակուցների մեջ և ցանվել պապրիկայով։ Դրանք շատ քիչ ածխաջուր ունեն և տալիս են սպիտակուց, բայց մայոնեզը դրանք դարձնում է հարուստ յուղով։ Չորս կեսը մոտ 300 կկալ է. մայոնեզի մի մասը հունական մածունով փոխարինելը նվազեցնում է յուղը։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 10g | 17.9% |
| Ճարպ | 21g | 30.0% |
| Ածխաջրեր | 1.3g | 0.4% |
| Պարզ շաքարներ | 0.45g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.85g | Գնահատում |
| Ջուր | 66g | 2.6% |
| Կալորիաներ | 236 | 10.5% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.68 | g | 23.4% |
| Monounsaturated | 6.04 | g | 24.2% |
| Polyunsaturated | 9.3 | g | 71.5% |
| Omega-3 | 2.79 | g | Գնահատում |
| DHA | 50 | mg | 5.6% |
| Omega-6 | 6.51 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.01 | mg |
| Վիտամին E | 1.44 | mg |
| Սելեն | 26.6 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.094 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 28.7 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.654 | mcg | 27.3% |
| vitamin C | 0.014 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 1.54 (62 ՄՄ) | mcg | 10.3% |
| vitamin E | 1.44 | mg | 9.6% |
| vitamin K | 27.9 | mcg | 23.3% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50.3 | mg | 5.0% |
| iron | 1.61 | mg | 8.9% |
| magnesium | 11.6 | mg | 2.9% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 130 | mg | 5.0% |
| sodium | 404 | mg | 17.6% |
| zinc | 1.13 | mg | 10.3% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.044 | mg | 1.9% |
| selenium | 26.6 | mcg | 48.4% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 246 | mg | 35.1% | 148% |
| Իզոլեյցին | 535 | mg | 38.2% | 171% |
| Լեյցին | 865 | mg | 31.7% | 136% |
| Լիզին | 725 | mg | 34.5% | 145% |
| Մեթիոնին | 519 | mg | 49.4% | 217% |
| Ֆենիլալանին | 939 | mg | 53.7% | 220% |
| Թրեոնին | 444 | mg | 42.3% | 170% |
| Տրիպտոֆան | 133 | mg | 47.5% | 193% |
| Վալին | 683 | mg | 37.5% | 164% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Ձու 6 խոշոր
- Մայոնեզ 60 գ
- Դիժոնի մանանեխ 1 թ/գ
- Սպիտակ գինու քացախ 1 թ/գ
- Աղ 1/4 թ/գ
- Սև պղպեղ ըստ ճաշակի
- Պապրիկա 1/2 թ/գ
Հրահանգներ
- 1
Ձվերը դրեք կաթսայի մեջ, վրան լցրեք սառը ջուր և բերեք եռման։
- 2
Եփեք 10 րոպե, ապա ձվերը տեղափոխեք սառցե ջրով ամանի մեջ 5 րոպեով։
- 3
Մաքրեք ձվերը, կիսեք երկայնքով և դեղնուցները լցրեք ամանի մեջ։
- 4
Դեղնուցները պատառաքաղով մանր մանրացրեք, ապա խառնեք մայոնեզի, մանանեխի, քացախի, աղի և պղպեղի հետ, մինչև զանգվածը հարթ դառնա։
- 5
Միջուկը գդալով կամ կոնդիտերական պարկով լցրեք ձվի սպիտակուցների մեջ։
- 6
Ցանեք պապրիկա և սառնարանում պահեք 30 րոպե՝ մինչև մատուցելը։