Չիզբուրգեր
Չափավոր սննդային արժեք
Տավարի կոտլետ պանրով՝ բուլկիի մեջ
Չիզբուրգերը տավարի կոտլետ է՝ վրան հալած պանրով, բուլկիի մեջ, սովորաբար հազարով, լոլիկով և սոուսով։ Այն հարուստ է սպիտակուցով և ճարպով, տավարից և պանրից ունի հագեցած ճարպ. զտված բուլկին և սոուսը ավելացնում են ածխաջուր և նատրիում։ 250 գ բուրգերը մոտ 760 կկալ է. մեկ կոտլետը և սալաթը ֆրիի փոխարեն ճաշը թեթև են պահում։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 17g | 30.4% |
| Ճարպ | 15g | 21.4% |
| Ածխաջրեր | 28g | 9.3% |
| Պարզ շաքարներ | 9.8g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 18.2g | Գնահատում |
| Ջուր | 38g | 1.5% |
| Կալորիաներ | 303 | 13.5% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Գնահատում |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 4.45 | mg |
| Վիտամին E | 0.63 | mg |
| Սելեն | 14.2 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 ՄՄ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Իզոլեյցին | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Լեյցին | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Լիզին | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Մեթիոնին | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Ֆենիլալանին | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Թրեոնին | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Տրիպտոֆան | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Վալին | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Աղացած տավարի միս (20% ճարպ) 200 գ
- Չեդդար պանրի շերտեր 2 շերտ
- Բուրգերի բուլկիներ 2
- Հազարի տերևներ 2
- Լոլիկ՝ շերտերով 1
- Սոխ՝ շերտերով 1/2
- Թթու վարունգ՝ շերտերով 4 շերտ
- Կետչուպ և մանանեխ 2 ճ.գ.
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
- Յուղ 1 ճ.գ.
Հրահանգներ
- 1
Միսը բաժանեք երկու թույլ գնդի, ապա սեղմեք բուլկուց մի քիչ լայն կոտլետների և երկու կողմերն էլ համեմեք աղով ու պղպեղով։
- 2
Թավան կամ գրիլը շիկացրեք բարձր կրակի վրա մի քիչ յուղով և կոտլետները տապակեք մոտ 3 րոպե, մինչև լավ գունավորվեն։
- 3
Շրջեք կոտլետները, յուրաքանչյուրի վրա դրեք պանրի շերտ և եփեք ևս 2-3 րոպե, մինչև պանիրը հալվի։
- 4
Բուլկիների կտրված կողմերը թավայի մեջ բովեք, մինչև ոսկեգույն դառնան։
- 5
Բուլկիների ներքևի մասերին քսեք կետչուպ ու մանանեխ և դրեք հազարն ու լոլիկը։
- 6
Վրան դրեք պանրով կոտլետները, ապա ավելացրեք սոխն ու թթու վարունգը։
- 7
Ծածկեք բուլկիների վերին մասերով և անմիջապես մատուցեք։