Գազարով տորթ

Սահմանափակ սննդային օգուտ

Համեմունքներով գազարով տորթ սերուցքային պանրի կրեմով։

Գազարով տորթը խոնավ, համեմված թխվածք է՝ քերած գազարից, ձվից, յուղից, շագանակագույն շաքարից և դարչինից, պատված սերուցքային պանրից, կարագից և շաքարի փոշուց պատրաստված կրեմով։ Չնայած գազարին, այն հարուստ դեսերտ է, շաքարով և ճարպով հարուստ, բջջանյութով աղքատ։ 130 գ կտորը մոտ 500 կկալ է, և նրա շաքարի մոտ կեսը կրեմի մեջ է, ուստի կրեմը ավելի բարակ քսելը նվազեցնում է շաքարը։

Քանակ:

Մակրոսննդանյութերի բաշխում

Protein: 4.3g (6.2%)

Fat: 21g (30.3%)

Carbs: 44g (63.5%)

Մանրաթել: 1.1g

Հիմնական սննդային տվյալներ

Սննդանյութ	Արժեք	DV
Սպիտակուց	4.3g	7.7%
Ճարպ	21g	30.0%
Ածխաջրեր	44g	14.7%
Պարզ շաքարներ	15.4g	Գնահատում
Բարդ ածխաջրեր	27.5g	Գնահատում
Մանրաթել	1.1g	4.4%
Ջուր	29g	1.2%
Կալորիաներ	381	16.9%

Գլիկեմիկ ինդեքս

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →

Ճարպաթթուների կազմ

Ճարպաթթու	Քանակ	Միավոր	DV
Saturated	7.25	g	36.3%
Monounsaturated	5.33	g	21.3%
Polyunsaturated	7	g	53.8%
Omega-3	2.1	g	Գնահատում
EPA	1	mg	0.1%
DHA	8	mg	0.9%
Omega-6	4.9	g	Գնահատում
Trans	0.24	g	12.0%

Հակաօքսիդանտներ

Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։

Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։

Միացություն	Քանակ	Միավոր
Վիտամին C	0.61	mg
Վիտամին E	1.32	mg
Սելեն	10.7	mcg

Վիտամիններ

Վիտամին	Քանակ	Միավոր	DV
vitamin A	215	mcg	23.9%
vitamin B1	0.029	mg	2.4%
vitamin B2	0.106	mg	8.2%
vitamin B3	0.338	mg	2.1%
vitamin B6	0.054	mg	3.2%
vitamin B9	11	mcg	2.8%
vitamin B12	0.146	mcg	6.1%
vitamin C	0.612	mg	0.7%
vitamin D	0.254 (10 ՄՄ)	mcg	1.7%
vitamin E	1.32	mg	8.8%
vitamin K	21.6	mcg	18.0%

Հանքանյութեր

Հանքանյութ	Քանակ	Միավոր	DV
calcium	73.6	mg	7.4%
iron	0.688	mg	3.8%
magnesium	10.1	mg	2.5%
phosphorus	75.9	mg	10.8%
potassium	132	mg	5.1%
sodium	242	mg	10.5%
zinc	0.413	mg	3.8%
copper	0.052	mg	5.8%
manganese	0.224	mg	9.7%
selenium	10.7	mcg	19.5%

Անփոխարինելի ամինաթթուներ

Ամինաթթու	Քանակ	Միավոր	DV	DIAAS
Հիստիդին	109	mg	15.6%	130%
Իզոլեյցին	206	mg	14.7%	131%
Լեյցին	367	mg	13.4%	115%
Լիզին	261	mg	12.4%	104%
Մեթիոնին	200	mg	19.0%	166%
Ֆենիլալանին	389	mg	22.2%	181%
Թրեոնին	185	mg	17.6%	141%
Տրիպտոֆան	54	mg	19.3%	156%
Վալին	250	mg	13.7%	119%

Համեմատել այլ ապրանքների հետ

Արժեքներ 100 g-ի համար

Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։

Նման ապրանքներ

Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի

Չուրրոս C

380 kcal 5g P 20g F 45g C

Սոխի օղակներ C

350 kcal 4g P 20g F 38g C

Կրուասան C

406 kcal 8g P 21g F 46g C

Դոնաթ C

421 kcal 6.1g P 23g F 48g C

Ալերգեններ

ԳլյուտենԿաթնամթերքՁու

Կիսվել այս ապրանքով

Բաղադրատոմս

Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսը

Աղանդեր Բարդություն: Միջին Չափաբաժիններ: 8 Ընդամենը: 55 րոպե

Բաղադրիչներ

Ցորենի ալյուր 150 գ
Փխրեցուցիչ (բեյքինգ փաուդեր) 1 թեյի գդալ
Խմորի սոդա 1/2 թեյի գդալ
Աղացած դարչին 2 թեյի գդալ
Աղ 1/4 թեյի գդալ
Ձու 3 մեծ
Բաց շագանակագույն շաքար 160 գ
Բուսական ձեթ 130 մլ
Գազար, մանր քերած 180 գ
Վանիլի էքստրակտ 1,5 թեյի գդալ
Սերուցքային պանիր, յուղալի, սառը 150 գ
Կարագ, փափկած 50 գ
Շաքարափոշի 160 գ

Նախապատրաստում

25 րոպե

Եփում

30 րոպե

Հրահանգներ

1
Վառարանը տաքացրեք մինչև 180 °C, իսկ 20 սմ տրամագծով երկու կլոր թխելու ձևերը յուղեք և պատեք թղթով։
2
Ամանում իրար հետ թափահարեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, խմորի սոդան, դարչինը և աղը։
3
Երկրորդ ամանում ձվերը թափահարեք շագանակագույն շաքարի, ձեթի և վանիլի 1 թեյի գդալի հետ մինչև համասեռ զանգված ստանալը, ապա խառնեք գազարը։
4
Չոր բաղադրիչները զգուշորեն խառնեք գազարի զանգվածին՝ միայն մինչև միանալը, և խմորը բաժանեք ձևերի մեջ։
5
Թխեք 25–30 րոպե, մինչև շամփուրը մաքուր դուրս գա, ապա լիովին սառեցրեք ցանցի վրա։
6
Կրեմի համար կարագը հարեք մինչև համասեռ դառնալը, կարճ հարեք սերուցքային պանիրը, ապա ավելացրեք շաքարափոշին և վանիլի մնացորդը և հարեք մինչև թանձրանա։
7
Տորթերը իրար միացրեք կրեմի կեսով, մնացածը քսեք վրայից և կտրելուց առաջ 30 րոպե սառեցրեք։