Բրաունի
Սահմանափակ սննդային օգուտ
Խիտ շոկոլադե քառակուսի՝ պատրաստված կարագից, շաքարից, ձվից և կակաոյից։
Բրաունին խիտ, փափուկ շոկոլադե թխվածք է՝ պատրաստված հալած կարագից և շոկոլադից, շաքարից, ձվից, քիչ ալյուրից և կակաոյից, կտրատված քառակուսիների։ Այն շատ կալորիական է՝ մոտ 40 գ շաքարով 100 գ-ում և շատ հագեցած ճարպով՝ կարագից և շոկոլադից։ Մեկ 65 գ քառակուսին մոտ 300 կկալ է. թխվածքը ավելի փոքր կտորների կտրելը քիչ ուտելու ամենապարզ միջոցն է։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 5.7g | 10.2% |
| Ճարպ | 24g | 34.3% |
| Ածխաջրեր | 57g | 19.0% |
| Պարզ շաքարներ | 19.95g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 33.75g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 3.3g | 13.2% |
| Ջուր | 11g | 0.4% |
| Կալորիաներ | 454 | 20.2% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 14.14 | g | 70.7% |
| Monounsaturated | 7.16 | g | 28.6% |
| Polyunsaturated | 1.2 | g | 9.2% |
| Omega-3 | 0.36 | g | Գնահատում |
| DHA | 11 | mg | 1.2% |
| Omega-6 | 0.84 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.7 | mg |
| Սելեն | 12.4 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 151 | mcg | 16.8% |
| vitamin B1 | 0.024 | mg | 2.0% |
| vitamin B2 | 0.107 | mg | 8.2% |
| vitamin B3 | 0.346 | mg | 2.2% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 10.3 | mcg | 2.6% |
| vitamin B12 | 0.19 | mcg | 7.9% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.337 (13 ՄՄ) | mcg | 2.2% |
| vitamin E | 0.698 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 32.3 | mg | 3.2% |
| iron | 1.99 | mg | 11.1% |
| magnesium | 53.5 | mg | 13.4% |
| phosphorus | 127 | mg | 18.1% |
| potassium | 196 | mg | 7.5% |
| sodium | 141 | mg | 6.1% |
| zinc | 1.04 | mg | 9.5% |
| copper | 0.392 | mg | 43.6% |
| manganese | 0.464 | mg | 20.2% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 128 | mg | 18.3% | 114% |
| Իզոլեյցին | 258 | mg | 18.4% | 122% |
| Լեյցին | 435 | mg | 15.9% | 101% |
| Լիզին limiting | 309 | mg | 14.7% | 91% |
| Մեթիոնին | 235 | mg | 22.4% | 145% |
| Ֆենիլալանին | 504 | mg | 28.8% | 175% |
| Թրեոնին | 220 | mg | 21.0% | 125% |
| Տրիպտոֆան | 76 | mg | 27.1% | 164% |
| Վալին | 335 | mg | 18.4% | 119% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Կարագ 115 գ
- Մուգ շոկոլադ (60-70%) 60 գ
- Շաքար 200 գ
- Ձու 2 խոշոր
- Վանիլի էքստրակտ 1 թեյի գդալ
- Ալյուր 70 գ
- Կակաոյի փոշի 30 գ
- Աղ 1/4 թեյի գդալ
Հրահանգներ
- 1
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180 °C և 20 սմ քառակուսի ձևը պատեք թխման թղթով:
- 2
Կաթսայում թույլ կրակի վրա միասին հալեք կարագը և շոկոլադը՝ խառնելով, ապա կաթսան հանեք կրակից և թողեք 5 րոպե սառչի:
- 3
Հարեք շաքարը, ապա մեկ առ մեկ ավելացրեք ձվերը և վանիլը, մինչև զանգվածը թանձրանա և փայլուն դառնա:
- 4
Մաղեք ալյուրը, կակաոն և աղը և զգուշորեն խառնեք, մինչև չոր ալյուր չմնա:
- 5
Խմորը հավասարաչափ բաշխեք ձևի մեջ:
- 6
Թխեք 22-25 րոպե, մինչև վերևի մասը պնդանա, իսկ շամփուրը դուրս գա խոնավ փշրանքներով:
- 7
Ամբողջովին սառեցրեք ձևի մեջ, ապա կտրատեք 8 կտորի: