Բանանով հաց
Սահմանափակ սննդային օգուտ
Քաղցր արագ թխվող հաց՝ պատրաստված մանրացրած հասած բանանից։
Բանանով հացը արագ պատրաստվող հաց է՝ մանրացրած հասուն բանանից, ալյուրից, շաքարից, կարագից և ձվերից, փխրեցված խմորի սոդայով և թխված ձևի մեջ։ Չնայած պարունակում է մրգեր, նրա սննդային արժեքը մոտ է տորթինին. ածխաջրի մեծ մասը գալիս է շաքարից և սպիտակ ալյուրից, և 100 գ կտորը ունի մոտ 325 կկալ։ Շատ հասուն բանանները ավելի քաղցր են, ուստի ավելացված շաքարը կարելի է պակասեցնել մեկ քառորդով։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 4.3g | 7.7% |
| Ճարպ | 11g | 15.7% |
| Ածխաջրեր | 55g | 18.3% |
| Պարզ շաքարներ | 19.25g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 33.95g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1.8g | 7.2% |
| Ջուր | 29g | 1.2% |
| Կալորիաներ | 326 | 14.5% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.35 | g | 31.8% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 0.72 | g | 5.5% |
| Omega-3 | 0.216 | g | Գնահատում |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.504 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 2.13 | mg |
| Վիտամին E | 0.41 | mg |
| Սելեն | 14.1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 84.9 | mcg | 9.4% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 0.555 | mg | 3.5% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 15.1 | mcg | 3.8% |
| vitamin B12 | 0.105 | mcg | 4.4% |
| vitamin C | 2.13 | mg | 2.4% |
| vitamin D | 0.21 (8 ՄՄ) | mcg | 1.4% |
| vitamin E | 0.407 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.03 | mcg | 0.9% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16.1 | mg | 1.6% |
| iron | 0.667 | mg | 3.7% |
| magnesium | 19.2 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 66.5 | mg | 9.5% |
| potassium | 198 | mg | 7.6% |
| sodium | 302 | mg | 13.1% |
| zinc | 0.43 | mg | 3.9% |
| copper | 0.086 | mg | 9.6% |
| manganese | 0.316 | mg | 13.7% |
| selenium | 14.1 | mcg | 25.6% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 118 | mg | 16.9% | 123% |
| Իզոլեյցին | 171 | mg | 12.2% | 95% |
| Լեյցին | 318 | mg | 11.6% | 87% |
| Լիզին limiting | 172 | mg | 8.2% | 60% |
| Մեթիոնին | 174 | mg | 16.6% | 127% |
| Ֆենիլալանին | 354 | mg | 20.2% | 145% |
| Թրեոնին | 139 | mg | 13.2% | 93% |
| Տրիպտոֆան | 53 | mg | 18.9% | 134% |
| Վալին | 211 | mg | 11.6% | 88% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Հասած բանան 3 մեծ (350 գ մաքրած)
- Ալյուր 250 գ
- Շաքարավազ 180 գ
- Անաղ կարագ, հալած 100 գ
- Ձու 2 մեծ
- Խմորի սոդա 1 թեյի գդալ
- Աղ 1/2 թեյի գդալ
- Վանիլի էքստրակտ 1 թեյի գդալ
Հրահանգներ
- 1
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 175 °C և 23 x 13 սմ չափսի հացի ձևը պատեք թխելու թղթով։
- 2
Մաքրած բանանները ծեծեք պատառաքաղով, մինչև գրեթե համասեռ զանգված ստացվի։
- 3
Խառնեք հալած կարագը, ապա ավելացրեք շաքարավազը, ձվերը և վանիլը և խառնեք, մինչև միասնական զանգված ստացվի։
- 4
Խառնեք ալյուրը, խմորի սոդան և աղը և զգուշորեն խառնեք բանանի զանգվածի հետ, միայն մինչև չոր ալյուր չմնա։
- 5
Խմորը լցրեք ձևի մեջ և հարթեցրեք վերին մասը։
- 6
Թխեք 55-65 րոպե, մինչև խմորի կենտրոնը խրած շամփուրը մաքուր դուրս գա. եթե վերևը շատ արագ է կարմրում, թեթևակի ծածկեք փայլաթիթեղով։
- 7
Ձևի մեջ սառեցրեք 10 րոպե, ապա շրջեք ցանցի վրա և ամբողջովին սառեցրեք, նոր միայն կտրատեք 8 կտորի։