Բանանով հաց

Բաղադրիչներ

• Հասած բանան 3 մեծ (350 գ մաքրած)
• Ալյուր 250 գ
• Շաքարավազ 180 գ
• Անաղ կարագ, հալած 100 գ
• Ձու 2 մեծ
• Խմորի սոդա 1 թեյի գդալ
• Աղ 1/2 թեյի գդալ
• Վանիլի էքստրակտ 1 թեյի գդալ

Հրահանգներ

1. 1

   Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 175 °C և 23 x 13 սմ չափսի հացի ձևը պատեք թխելու թղթով։

2. 2

   Մաքրած բանանները ծեծեք պատառաքաղով, մինչև գրեթե համասեռ զանգված ստացվի։

3. 3

   Խառնեք հալած կարագը, ապա ավելացրեք շաքարավազը, ձվերը և վանիլը և խառնեք, մինչև միասնական զանգված ստացվի։

4. 4

   Խառնեք ալյուրը, խմորի սոդան և աղը և զգուշորեն խառնեք բանանի զանգվածի հետ, միայն մինչև չոր ալյուր չմնա։

5. 5

   Խմորը լցրեք ձևի մեջ և հարթեցրեք վերին մասը։

6. 6

   Թխեք 55-65 րոպե, մինչև խմորի կենտրոնը խրած շամփուրը մաքուր դուրս գա. եթե վերևը շատ արագ է կարմրում, թեթևակի ծածկեք փայլաթիթեղով։

7. 7

   Ձևի մեջ սառեցրեք 10 րոպե, ապա շրջեք ցանցի վրա և ամբողջովին սառեցրեք, նոր միայն կտրատեք 8 կտորի։