Gofri
Mérsékelt tápérték
Хрустящие вафли на завтрак.
Вафли — тесто, выпеченное в вафельнице, часто с сиропом и маслом. Много углеводов и может быть много жира. Добавляйте фрукты и умеренно сироп.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 8g | 14.3% |
| Zsír | 10g | 14.3% |
| Szénhidrát | 52g | 17.3% |
| Egyszerű cukrok | 18.2g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 32.8g | Becslés |
| Rost | 1g | 4.0% |
| Víz | 32g | 1.3% |
| Kalória | 310 | 13.8% |
Glikémiás index
Click to view full GI ranking →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.5 | g | 17.5% |
| Monounsaturated | 4 | g | 16.0% |
| Polyunsaturated | 2.5 | g | 19.2% |
| Omega-3 | 0.75 | g | Becslés |
| Omega-6 | 1.75 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 4 | mg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | - | — | ||
| Izoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofán | - | — | ||
| Valin | - | — |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek
Allergének
A név és az összetevők alapján származtatva; hiányos lehet.
Recept
Teljes recept megtekintéseHozzávalók
- Finomliszt 220 g
- Sütőpor 1 tbsp
- Cukor 2 tbsp
- Só 1/2 tsp
- Tojás, szétválasztva 2
- Tej 300 ml
- Vaj, olvasztva 80 g
- Vaníliakivonat 1 tsp
Elkészítés
- 1
Melegítsd elő és olajozd meg enyhén a gofrisütőt.
- 2
Keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót egy nagy tálban.
- 3
Verd fel a tojássárgájákat a tejjel, az olvasztott vajjal és a vaníliával, majd keverd a száraz keverékbe simára.
- 4
Verd fel a tojásfehérjéket lágy habbá, és óvatosan forgasd a tésztába a könnyű állagért.
- 5
Merj tésztát a forró gofrisütőre, és zárd le, süsd aranybarnára és ropogósra, körülbelül 4 percig.
- 6
Ismételd meg a maradék tésztával, a kész gofrikat melegen tartva.
- 7
Tálald forrón juharsziruppal, bogyós gyümölcsökkel vagy tejszínhabbal.