Bagel krémsajttal

Mérsékelt tápérték

Natúr bagel, félbevágva és krémsajttal megkenve.

A krémsajtos bagel egy sima bagelből áll, amely tömör búzatésztából készült, megfőzött, majd megsütött gyűrű, kettévágva és krémsajttal megkenve, gyakran pirítás után. Egy adag kb. 405 kcal, nagyrészt a bagelből származó finomított szénhidrát, 13 g fehérje, kb. 8 g telített zsír és 550 mg nátrium mellett. Ha 40 g helyett 20 g krémsajtot kenünk rá, kb. 70 kcal-t spórolunk.

Mennyiség:

Makrotápanyagok eloszlása

Protein: 9.3g (15.7%)

Fat: 11g (18.5%)

Carbs: 39g (65.8%)

Rost: 1.1g

Alapvető tápértékadatok

Tápanyag	Érték	DV
Fehérje	9.3g	16.6%
Zsír	11g	15.7%
Szénhidrát	39g	13.0%
Egyszerű cukrok	13.65g	Becslés
Összetett szénhidrátok	24.25g	Becslés
Rost	1.1g	4.4%
Víz	39g	1.6%
Kalória	289	12.8%

Glikémiás index

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →

Zsírsav-összetétel

Zsírsav	Mennyiség	Mértékegység	DV
Saturated	6.07	g	30.3%
Monounsaturated	2.71	g	10.8%
Polyunsaturated	0.8	g	6.2%
Omega-3	0.24	g	Becslés
EPA	3	mg	0.3%
Omega-6	0.56	g	Becslés
Trans	0.34	g	17.0%

Antioxidánsok

Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.

Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.

Vegyület	Mennyiség	Mértékegység
C-vitamin	0	mg
E-vitamin	0.43	mg
Szelén	22.4	mcg

Vitaminok

Vitamin	Mennyiség	Mértékegység	DV
vitamin A	89.5	mcg	9.9%
vitamin B1	0.089	mg	7.4%
vitamin B2	0.114	mg	8.8%
vitamin B3	0.668	mg	4.2%
vitamin B6	0.037	mg	2.2%
vitamin B9	24.6	mcg	6.2%
vitamin B12	0.064	mcg	2.7%
vitamin C	0.002	mg	0.0%
vitamin D	0 (0 NE)	mcg	0.0%
vitamin E	0.43	mg	2.9%
vitamin K	0.747	mcg	0.6%

Ásványi anyagok

Ásványi anyag	Mennyiség	Mértékegység	DV
calcium	36.2	mg	3.6%
iron	0.5	mg	2.8%
magnesium	15.5	mg	3.9%
phosphorus	83.6	mg	11.9%
potassium	94.6	mg	3.6%
sodium	515	mg	22.4%
zinc	0.622	mg	5.7%
copper	0.099	mg	11.0%
manganese	0.402	mg	17.5%
selenium	22.4	mcg	40.7%

Esszenciális aminosavak

Aminosav	Mennyiség	Mértékegység	DV	DIAAS
Hisztidin	213	mg	30.4%	94%
Izoleucin	380	mg	27.1%	90%
Leucin	722	mg	26.4%	84%
Lizin limiting	349	mg	16.6%	52%
Metionin	364	mg	34.7%	112%
Fenilalanin	753	mg	43.0%	130%
Treonin	278	mg	26.5%	79%
Triptofán	108	mg	38.6%	116%
Valin	440	mg	24.2%	78%

Összehasonlítás más termékekkel

Értékek 100 g-ra

Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.

Hasonló termékek

A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek

Bundáskenyér B

265 kcal 11g P 11g F 33g C

Újhagymás lepény B

301 kcal 5.6g P 13g F 40g C

Gulab dzsamun C

313 kcal 6.9g P 14g F 42g C

pampuska B

318 kcal 7.2g P 11g F 46g C

Allergének

GluténTejtermékek

Oszd meg ezt a terméket

Recept

Teljes recept megtekintése

Reggeli Nehézség: Közepes Adagok: 8 Összesen: 130 perc

Hozzávalók

Kenyérliszt 550 g
Meleg víz 330 ml
Instant szárított élesztő 7 g
Cukor 1 evőkanál
Só 2 teáskanál
Méz 1 evőkanál
Krémsajt 320 g

Előkészítés

100 perc

Főzés

30 perc

Elkészítés

1
Keverjük össze a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót egy nagy tálban, adjuk hozzá a meleg vizet, majd 10 percig gyúrjuk, amíg egy feszes, sima tésztát nem kapunk.
2
Fedjük le, és hagyjuk kelni meleg helyen 60 percig, amíg a duplájára nem nő.
3
Osszuk a tésztát 8 darabra, és formázzunk mindegyikből gombócot. Lisztezett ujjunkkal nyomjunk lyukat mindegyik gombóc közepébe, nyújtsuk a lyukat kb. 4 cm-esre, majd pihentessük 15 percig.
4
Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra, és forraljunk fel egy nagy fazék vizet a mézzel.
5
Főzzük a bageleket, néhányat egyszerre, oldalanként 1 percig, majd szűrjük le őket, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.
6
Süssük 20-25 percig, amíg mélyen aranybarna nem lesz, majd hűtsük rácson.
7
Vágjuk félbe mindegyik bagelt, és kenjünk rá 40 g krémsajtot.