Gyros
Umjerena nutritivna vrijednost
Греческое мясо в пите с соусом.
Гирос — маринованное мясо (часто свинина или курица) на вертикальном гриле, в пите с томатом, луком и цацики. Даёт белок и углеводы; соус добавляет вкус и жир.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 12g | 21.4% |
| Masti | 12g | 17.1% |
| Ugljikohidrati | 18g | 6.0% |
| Jednostavni šećeri | 6.3g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 11.7g | Procjena |
| Voda | 52g | 2.1% |
| Kalorije | 220 | 9.8% |
Glikemijski indeks
Click to view full GI ranking →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | Procjena |
| Omega-6 | 2.1 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Izoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Recept
Pogledaj cijeli receptSastojci
- Pileći zabatci ili svinjetina, narezani 500 g
- Grčki jogurt 3 tbsp
- Češnjak, sitno nasjeckan 3 cloves
- Maslinovo ulje 3 tbsp
- Sušeni origano 2 tsp
- Slatka mljevena paprika 1 tsp
- Sok limuna 2 tbsp
- Pita kruh 4
- Tzatziki 200 g
- Rajčica, narezana 1
- Crveni luk, narezan 1/2
- Sol i papar to taste
Upute
- 1
Marinirajte meso s jogurtom, češnjakom, maslinovim uljem, origanom, paprikom, sokom limuna, solju i paprom najmanje 1 sat.
- 2
Zapecite meso u vrućoj tavi ili na roštilju u serijama dok ne porumeni i skuha se s hrskavim rubovima.
- 3
Kratko zagrijte pita kruh u suhoj tavi ili iznad plamena dok ne postane mekan i savitljiv.
- 4
Namažite tzatziki po svakom toplom pita kruhu.
- 5
Dodajte vruće meso, narezanu rajčicu i crveni luk.
- 6
Čvrsto zarolajte, zamotajte u papir i poslužite s dodatnim tzatzikijem.