Gyros

Sastojci

• Pileći zabatci ili svinjetina, narezani 500 g
• Grčki jogurt 3 tbsp
• Češnjak, sitno nasjeckan 3 cloves
• Maslinovo ulje 3 tbsp
• Sušeni origano 2 tsp
• Slatka mljevena paprika 1 tsp
• Sok limuna 2 tbsp
• Pita kruh 4
• Tzatziki 200 g
• Rajčica, narezana 1
• Crveni luk, narezan 1/2
• Sol i papar to taste

Upute

1. 1

   Marinirajte meso s jogurtom, češnjakom, maslinovim uljem, origanom, paprikom, sokom limuna, solju i paprom najmanje 1 sat.

2. 2

   Zapecite meso u vrućoj tavi ili na roštilju u serijama dok ne porumeni i skuha se s hrskavim rubovima.

3. 3

   Kratko zagrijte pita kruh u suhoj tavi ili iznad plamena dok ne postane mekan i savitljiv.

4. 4

   Namažite tzatziki po svakom toplom pita kruhu.

5. 5

   Dodajte vruće meso, narezanu rajčicu i crveni luk.

6. 6

   Čvrsto zarolajte, zamotajte u papir i poslužite s dodatnim tzatzikijem.