ऑनियन रिंग्स
सीमित पोषण लाभ
Кольца лука в кляре, обжаренные во фритюре.
Луковые кольца — кольца лука в кляре во фритюре. Много углеводов и жира. Употребляйте изредка как гарнир.
मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण
बुनियादी पोषण जानकारी
| पोषक तत्व | मान | DV |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 4g | 7.1% |
| वसा | 20g | 28.6% |
| कार्ब्स | 38g | 12.7% |
| सरल शर्करा | 13.3g | अनुमान |
| जटिल कार्ब्स | 24.7g | अनुमान |
| पानी | 35g | 1.4% |
| कैलोरी | 350 | 15.6% |
ग्लाइसेमिक इंडेक्स
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वसा अम्ल संरचना
| वसा अम्ल | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7 | g | 35.0% |
| Monounsaturated | 8 | g | 32.0% |
| Polyunsaturated | 5 | g | 38.5% |
| Omega-3 | 1.5 | g | अनुमान |
| Omega-6 | 3.5 | g | अनुमान |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
एंटीऑक्सीडेंट
एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।
| यौगिक | मात्रा | इकाई |
|---|---|---|
| विटामिन C | 4 | mg |
विटामिन
| विटामिन | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
खनिज
| खनिज | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
आवश्यक अमीनो अम्ल
| अमीनो अम्ल | मात्रा | इकाई | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| हिस्टिडीन | - | — | ||
| आइसोल्यूसीन | - | — | ||
| ल्यूसीन | - | — | ||
| लाइसीन | - | — | ||
| मेथियोनीन | - | — | ||
| फेनिलएलानिन | - | — | ||
| थ्रेओनीन | - | — | ||
| ट्रिप्टोफैन | - | — | ||
| वैलीन | - | — |
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प्रति 100 g मान
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मैक्रोन्यूट्रिएंट प्रोफ़ाइल के अनुसार सबसे नज़दीकी
रेसिपी
पूरी रेसिपी देखेंसामग्री
- बड़े प्याज 2
- मैदा 100 g
- बेकिंग पाउडर 0.5 tsp
- अंडा 1
- ठंडा सोडा वाला पानी 150 ml
- ब्रेडक्रम्ब्स 80 g
- नमक 0.5 tsp
- पेपरिका 0.5 tsp
- डीप-फ्राई के लिए तेल 700 ml
बनाने की विधि
- 1
प्याज छीलें और 1 सेमी के छल्लों में काटें, हर छल्ले को अलग करें।
- 2
मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और पेपरिका फेंटें, फिर अंडा और सोडा वाला पानी फेंटकर एक घोल बनाएं।
- 3
तेल को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें।
- 4
हर प्याज के छल्ले को घोल में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।
- 5
बैचों में 2-3 मिनट सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- 6
पेपर टॉवल पर तेल निकालें, थोड़ा नमक लगाएं और गरम परोसें।