דייסה
פרופיל תזונתי טוב
שיבולת שועל גלגלת המבושלת בחלב עד שהיא סמיכה וקרמית.
דייסה היא פתיתי שיבולת שועל המבושלים בחלב עם קורט מלח עד שהיא סמיכה וקרמית; הערכים כאן הם לדייסה פשוטה ולא ממותקת המוכנה עם חלב מלא. קערה של 275 גרם מכילה כ-305 קלוריות, 13 גרם חלבון ו-4 גרם סיבים מפתיתי שיבולת השועל המלאים, עם כ-5 גרם שומן רווי מהחלב. תוספת של פירות יער, בננה פרוסה או קינמון במקום סוכר או סירופ שומרת על סוכר מוסף אפס.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 4.8g | 8.6% |
| שומן | 4g | 5.7% |
| פחמימות | 14g | 4.7% |
| סוכרים פשוטים | 4.9g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 7.6g | הערכה |
| סיבים | 1.5g | 6.0% |
| מים | 76g | 3.0% |
| קלוריות | 111 | 4.9% |
אינדקס גליקמי
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | הערכה |
| Omega-6 | 0.371 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 3.25 | mg |
| ויטמין E | 0.17 | mg |
| סלניום | 7.28 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 יחב"ל) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| איזולאוצין | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| לאוצין | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| ליזין | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| מתיונין | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| פנילאלנין | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| תראונין | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| טריפטופן | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| ואלין | 287 | mg | 15.8% | 124% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון
אלרגנים
מתכון
למתכון המלאמרכיבים
- שיבולת שועל מגולגלת 80 גרם
- חלב מלא 500 מ״ל
- מלח 1 קמצוץ
- פירות יער טריים להגשה
- בננה להגשה
- קינמון טחון להגשה
הוראות הכנה
- 1
מכניסים את שיבולת השועל, החלב וקמצוץ מלח לסיר קטן ומערבבים.
- 2
מביאים לרתיחה עדינה על אש בינונית, תוך ערבוב תכוף כדי שהחלב לא יידבק לתחתית.
- 3
מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות, תוך ערבוב, עד ששיבולת השועל רכה והדייסה סמיכה וקרמית.
- 4
מסירים את הסיר מהאש ומניחים לו לעמוד 2 דקות כדי שיסמיך עוד קצת.
- 5
מעבירים את הדייסה בכף לשתי קערות.
- 6
מעטרים בפירות יער, בבננה פרוסה או בקמצוץ קינמון.