פנקייקים
ערך תזונתי בינוני
Стопка пышных блинчиков на завтрак.
Блинчики — завтрак из муки, яиц и молока, часто с сиропом и маслом. Много быстрых углеводов. Добавьте фрукты и белок (например, яйца) для сбалансированного завтрака.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 6g | 10.7% |
| שומן | 9g | 12.9% |
| פחמימות | 32g | 10.7% |
| סוכרים פשוטים | 11.2g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 19.8g | הערכה |
| סיבים | 1g | 4.0% |
| מים | 48g | 1.9% |
| קלוריות | 227 | 10.1% |
אינדקס גליקמי
Click to view full GI ranking →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.15 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 2.25 | g | 17.3% |
| Omega-3 | 0.675 | g | הערכה |
| Omega-6 | 1.575 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 4 | mg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | - | — | ||
| איזולאוצין | - | — | ||
| לאוצין | - | — | ||
| ליזין | - | — | ||
| מתיונין | - | — | ||
| פנילאלנין | - | — | ||
| תראונין | - | — | ||
| טריפטופן | - | — | ||
| ואלין | - | — |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון
אלרגנים
נגזר מהשם ומהמרכיבים; ייתכן שאינו שלם.
מתכון
למתכון המלאמרכיבים
- קמח לכל מטרה 200 g
- אבקת אפייה 2 tsp
- סוכר 2 tbsp
- מלח 1/2 tsp
- ביצים 2
- חלב 300 ml
- חמאה, מומסת 30 g
- סירופ מייפל to serve
הוראות הכנה
- 1
טרפו יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והמלח בקערה.
- 2
בקערה נוספת טרפו את הביצים עם החלב והחמאה המומסת.
- 3
יצקו את החומרים הרטובים לתוך היבשים וטרפו רק עד לאיחוד; כמה גושים זה בסדר.
- 4
חממו מחבת נון-סטיק משומנת קלות על אש בינונית ויצקו כ-60 מ"ל בלילה לכל פנקייק.
- 5
בשלו עד שנוצרות בועות על פני השטח והקצוות מתייצבים, כ-2 דקות, ואז הפכו.
- 6
בשלו את הצד השני עד להזהבה, כדקה נוספת.
- 7
סדרו את הפנקייקים בערימה והגישו חם עם חמאה וסירופ מייפל.