צ'יפס

תועלת תזונתית מוגבלת

רצועות תפוחי אדמה מטוגנות

צ'יפס הוא רצועות תפוח אדמה המטוגנות בטיגון עמוק בשמן, לעיתים פעמיים, עד שהן פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, ומוגשות מלוחות עם קטשופ או רטבים אחרים. הן עתירות עמילן ושומן, דלות בחלבון, והמלח מוסיף נתרן. מנה של 150 גרם מכילה כ-470 קלוריות; צ'יפס מטוגן באוויר או אפוי בתנור משתמש בהרבה פחות שמן.

כמות:

התפלגות מקרו-נוטריאנטים

Protein: 4g (6.7%)

Fat: 15g (25.0%)

Carbs: 41g (68.3%)

סיבים: 3g

מידע תזונתי בסיסי

רכיב תזונה	ערך	DV
חלבון	4g	7.1%
שומן	15g	21.4%
פחמימות	41g	13.7%
סוכרים פשוטים	14.35g	הערכה
פחמימות מורכבות	23.65g	הערכה
סיבים	3g	12.0%
מים	38g	1.5%
קלוריות	312	13.9%

אינדקס גליקמי

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →

הרכב חומצות שומן

חומצת שומן	כמות	יחידה	DV
Saturated	2.31	g	11.6%
Monounsaturated	3.37	g	13.5%
Polyunsaturated	8.58	g	66.0%
Omega-3	2.574	g	הערכה
Omega-6	6.006	g	הערכה
Trans	0.1	g	5.0%

נוגדי חמצון

נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.

תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.

תרכובת	כמות	יחידה
ויטמין C	25.1	mg
ויטמין E	1.26	mg
סלניום	0.85	mcg

ויטמינים

ויטמין	כמות	יחידה	DV
vitamin A	0	mcg	0.0%
vitamin B1	0.129	mg	10.8%
vitamin B2	0.058	mg	4.5%
vitamin B3	1.92	mg	12.0%
vitamin B6	0.475	mg	27.9%
vitamin B9	22.3	mcg	5.6%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	25.1	mg	27.9%
vitamin D	0 (0 יחב"ל)	mcg	0.0%
vitamin E	1.26	mg	8.4%
vitamin K	31.6	mcg	26.3%

מינרלים

מינרל	כמות	יחידה	DV
calcium	26	mg	2.6%
iron	1.73	mg	9.6%
magnesium	48.9	mg	12.2%
phosphorus	121	mg	17.3%
potassium	903	mg	34.7%
sodium	779	mg	33.9%
zinc	0.639	mg	5.8%
copper	0.234	mg	26.0%
manganese	0.327	mg	14.2%
selenium	0.852	mcg	1.5%

חומצות אמינו חיוניות

חומצת אמינו	כמות	יחידה	DV	DIAAS
היסטידין	68	mg	9.7%	74%
איזולאוצין	129	mg	9.2%	75%
לאוצין limiting	191	mg	7.0%	55%
ליזין	209	mg	10.0%	76%
מתיונין	109	mg	10.4%	83%
פנילאלנין	252	mg	14.4%	108%
תראונין	131	mg	12.5%	92%
טריפטופן	41	mg	14.6%	109%
ואלין	201	mg	11.0%	88%