טאקו דגים
פרופיל תזונתי טוב
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 10g | 17.9% |
| שומן | 7g | 10.0% |
| פחמימות | 16g | 5.3% |
| סוכרים פשוטים | 5.6g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 8.4g | הערכה |
| סיבים | 2g | 8.0% |
| מים | 68g | 2.7% |
| קלוריות | 155 | 6.9% |
אינדקס גליקמי
Click to view full GI ranking →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | הערכה |
| Omega-6 | 1.225 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 4 | mg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | - | — | ||
| איזולאוצין | - | — | ||
| לאוצין | - | — | ||
| ליזין | - | — | ||
| מתיונין | - | — | ||
| פנילאלנין | - | — | ||
| תראונין | - | — | ||
| טריפטופן | - | — | ||
| ואלין | - | — |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון
אלרגנים
נגזר מהשם ומהמרכיבים; ייתכן שאינו שלם.
מתכון
למתכון המלאמרכיבים
- פילה דג לבן (בקלה או טילפיה) 500 g
- טורטיות תירס 8 small
- כרוב ירוק, פרוס דק 200 g
- שמנת חמוצה 80 g
- מיונז 2 tbsp
- ליים 2
- אבקת צ'ילי 1 tsp
- כמון טחון 1 tsp
- אבקת שום 1/2 tsp
- כוסברה טרייה, קצוצה 3 tbsp
- שמן זית 2 tbsp
- מלח ופלפל to taste
הוראות הכנה
- 1
טרפו שמנת חמוצה, מיונז, מיץ מחצי ליים וקורט מלח לרוטב קרמה חלק; קררו עד ההגשה.
- 2
ערבבו את הכרוב הפרוס עם סחיטת ליים וקורט מלח כדי לרכך אותו מעט.
- 3
נגבו את הדג, שפשפו בשמן זית, ואז תבלו באבקת צ'ילי, כמון, אבקת שום, מלח ופלפל.
- 4
צרבו את הדג במחבת חמה 3 עד 4 דקות מכל צד עד שהוא אטום וחרוך קלות, ואז פרקו לנתחים.
- 5
חממו את הטורטיות במחבת יבשה עד שהן רכות וגמישות.
- 6
מלאו כל טורטייה בדג, הוסיפו כרוב, זלפו קרמת ליים ופזרו כוסברה.
- 7
הגישו עם פלחי ליים נוספים בצד.