טאקוס

ערך תזונתי בינוני

טורטיות תירס או חיטה עם מילוי

Tacos — תמונה 1

טאקוס הם טורטיות קטנות מתירס או חיטה המקופלות סביב בשר, דג או שעועית מתובלים ומכוסות בסלסה, בצל, כוסברה וסחיטת ליים. הם מספקים חלבון מהמילוי ופחמימות מהטורטיות; גבינה, שמנת חמוצה ובשר שמן מעלים את השומן הרוויה. עוף צלוי, דג או שעועית עם הרבה סלסה שומרים על שומן נמוך יותר מאשר בשר בקר טחון עם גבינה.

התפלגות מקרו-נוטריאנטים

Protein: 9g (28.1%)
Fat: 8g (25.0%)
Carbs: 15g (46.9%)
סיבים: 2g

מידע תזונתי בסיסי

רכיב תזונהערךDV
חלבון9g16.1%
שומן8g11.4%
פחמימות15g5.0%
סוכרים פשוטים5.25gהערכה
פחמימות מורכבות7.75gהערכה
סיבים2g8.0%
מים65g2.6%
קלוריות1657.3%

אינדקס גליקמי

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
52

לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →

הרכב חומצות שומן

חומצת שומןכמותיחידהDV
Saturated2.46g12.3%
Monounsaturated3.6g14.4%
Polyunsaturated0.9g6.9%
Omega-30.27gהערכה
EPA1mg0.1%
Omega-60.63gהערכה
Trans0.34g17.0%

נוגדי חמצון

נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.

תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.

תרכובתכמותיחידה
ויטמין C1.75mg
ויטמין E0.68mg
סלניום8.46mcg

ויטמינים

ויטמיןכמותיחידהDV
vitamin A9.98mcg1.1%
vitamin B10.041mg3.4%
vitamin B20.078mg6.0%
vitamin B32.2mg13.8%
vitamin B60.195mg11.5%
vitamin B94.89mcg1.2%
vitamin B120.785mcg32.7%
vitamin C1.75mg1.9%
vitamin D0.038 (2 יחב"ל)mcg0.3%
vitamin E0.682mg4.5%
vitamin K3.46mcg2.9%

מינרלים

מינרלכמותיחידהDV
calcium36mg3.6%
iron1.47mg8.2%
magnesium28.9mg7.2%
phosphorus155mg22.1%
potassium238mg9.2%
sodium285mg12.4%
zinc2.28mg20.7%
copper0.085mg9.4%
manganese0.13mg5.7%
selenium8.46mcg15.4%

חומצות אמינו חיוניות

חומצת אמינוכמותיחידהDVDIAAS
היסטידין 284mg40.6%170%
איזולאוצין 380mg27.1%121%
לאוצין 742mg27.2%116%
ליזין 660mg31.4%131%
מתיונין 321mg30.6%133%
פנילאלנין 644mg36.8%150%
תראונין 343mg32.7%131%
טריפטופן limiting50mg17.9%72%
ואלין 437mg24.0%104%

השוואה עם מוצרים אחרים

ערכים ל-100 g

הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.

אלרגנים

גלוטןדגים

שיתוף מוצר זה

מנה עיקרית רמת קושי: קל מנות: 3 סה"כ: 35 דק'

מרכיבים

  • טורטיות תירס 9 קטנים
  • בקר, עוף או דג 400 גרם
  • בצל לבן, חתוך דק 1/2
  • כוסברה טרייה, קצוצה 3 כפות
  • סלסה 150 גרם
  • ליים, חתוך לפלחים 1
  • כמון טחון 1 כפית
  • אבקת צ'ילי 1 כפית
  • שום, כתוש 2 שיניים
  • שמן צמחי 1 כף
  • מלח לפי הטעם
הכנה
20 דק'
בישול
15 דק'

הוראות הכנה

  1. 1

    תבלו את הבשר בכמון, אבקת צ'ילי, שום ומלח.

  2. 2

    חממו שמן במחבת ובשלו את הבשר על אש בינונית-גבוהה עד להשחמה ובישול מלא.

  3. 3

    חממו את טורטיות התירס במחבת יבשה עד שהן רכות וגמישות.

  4. 4

    קצצו את הבצל והכוסברה וחתכו את הליים לפלחים.

  5. 5

    מלאו כל טורטייה בבשר המבושל.

  6. 6

    קשטו בבצל, כוסברה וכף סלסה.

  7. 7

    סיימו בסחיטת ליים טרי והגישו מיד.