צ'יזבורגר
ערך תזונתי בינוני
Говяжья котлета с сыром в булке.
Чизбургер — котлета из говядины с сыром в булке, часто с салатом, томатом и соусом. Много белка и жира; булка и добавки дают углеводы и натрий. Употребляйте иногда и сочетайте с овощами.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 17g | 30.4% |
| שומן | 15g | 21.4% |
| פחמימות | 28g | 9.3% |
| סוכרים פשוטים | 9.8g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 18.2g | הערכה |
| מים | 42g | 1.7% |
| קלוריות | 303 | 13.5% |
אינדקס גליקמי
Click to view full GI ranking →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.25 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 6 | g | 24.0% |
| Polyunsaturated | 3.75 | g | 28.8% |
| Omega-3 | 1.125 | g | הערכה |
| Omega-6 | 2.625 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 4 | mg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | - | — | ||
| איזולאוצין | - | — | ||
| לאוצין | - | — | ||
| ליזין | - | — | ||
| מתיונין | - | — | ||
| פנילאלנין | - | — | ||
| תראונין | - | — | ||
| טריפטופן | - | — | ||
| ואלין | - | — |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון
מתכון
למתכון המלאמרכיבים
- בשר בקר טחון (20% שומן) 200 g
- פרוסות גבינת צ'דר 2 slices
- לחמניות המבורגר 2
- עלי חסה 2
- עגבנייה, פרוסה 1
- בצל, פרוס 1/2
- מלפפונים חמוצים 4 slices
- קטשופ וחרדל 2 tbsp
- מלח ופלפל to taste
- שמן 1 tbsp
הוראות הכנה
- 1
חלקו את הבשר לשני כדורים רופפים, ואז לחצו לקציצות רחבות מעט מהלחמניות ותבלו משני הצדדים במלח ופלפל.
- 2
חממו מחבת או גריל על אש גבוהה עם מעט שמן וצרבו את הקציצות כ-3 דקות עד להשחמה טובה.
- 3
הפכו את הקציצות, הניחו על כל אחת פרוסת גבינה ובשלו עוד 2 עד 3 דקות עד שהגבינה נמסה.
- 4
קלו את צדי הלחמניות החתוכים במחבת עד להזהבה.
- 5
מרחו קטשופ וחרדל על בסיסי הלחמניות והוסיפו חסה ועגבנייה.
- 6
הניחו את הקציצות עם הגבינה מעל, ואז הוסיפו בצל ומלפפון חמוץ.
- 7
סגרו עם חלקי הלחמנייה העליונים והגישו מיד.