צ'יזבורגר

מרכיבים

• בשר בקר טחון (20% שומן) 200 g
• פרוסות גבינת צ'דר 2 slices
• לחמניות המבורגר 2
• עלי חסה 2
• עגבנייה, פרוסה 1
• בצל, פרוס 1/2
• מלפפונים חמוצים 4 slices
• קטשופ וחרדל 2 tbsp
• מלח ופלפל to taste
• שמן 1 tbsp

הוראות הכנה

1. 1

   חלקו את הבשר לשני כדורים רופפים, ואז לחצו לקציצות רחבות מעט מהלחמניות ותבלו משני הצדדים במלח ופלפל.

2. 2

   חממו מחבת או גריל על אש גבוהה עם מעט שמן וצרבו את הקציצות כ-3 דקות עד להשחמה טובה.

3. 3

   הפכו את הקציצות, הניחו על כל אחת פרוסת גבינה ובשלו עוד 2 עד 3 דקות עד שהגבינה נמסה.

4. 4

   קלו את צדי הלחמניות החתוכים במחבת עד להזהבה.

5. 5

   מרחו קטשופ וחרדל על בסיסי הלחמניות והוסיפו חסה ועגבנייה.

6. 6

   הניחו את הקציצות עם הגבינה מעל, ואז הוסיפו בצל ומלפפון חמוץ.

7. 7

   סגרו עם חלקי הלחמנייה העליונים והגישו מיד.