בוריטו
ערך תזונתי בינוני
Большая тортилья с начинкой.
Буррито — большая тортилья с фасолью, рисом, мясом, сыром и добавками. Может быть богат белком и клетчаткой при фасоли и овощах; следите за размером порции и жиром.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 8g | 14.3% |
| שומן | 7g | 10.0% |
| פחמימות | 22g | 7.3% |
| סוכרים פשוטים | 7.7g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 11.3g | הערכה |
| סיבים | 3g | 12.0% |
| מים | 58g | 2.3% |
| קלוריות | 180 | 8.0% |
אינדקס גליקמי
Click to view full GI ranking →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | הערכה |
| Omega-6 | 1.225 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 4 | mg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | - | — | ||
| איזולאוצין | - | — | ||
| לאוצין | - | — | ||
| ליזין | - | — | ||
| מתיונין | - | — | ||
| פנילאלנין | - | — | ||
| תראונין | - | — | ||
| טריפטופן | - | — | ||
| ואלין | - | — |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון
מתכון
למתכון המלאמרכיבים
- טורטיות חיטה גדולות 2
- אורז מבושל 150 g
- שעועית שחורה או פינטו 200 g
- עוף או בקר מבושלים 200 g
- גבינת צ'דר, מגוררת 80 g
- סלסה 80 g
- שמנת חמוצה 3 tbsp
- אבוקדו או גואקמולה 1/2
- כמון וצ'ילי טחונים 1 tsp
- ליים וכוסברה טרייה to taste
הוראות הכנה
- 1
חממו את השעועית עם הכמון והצ'ילי, מעכו קלות, וחממו מחדש את האורז והבשר לפי הצורך.
- 2
חממו כל טורטייה במחבת יבשה עד שהיא רכה וגמישה.
- 3
מרחו אורז במרכז הטורטייה, ואז סדרו שעועית ובשר מעל.
- 4
הוסיפו גבינה, סלסה, שמנת חמוצה ואבוקדו, וסיימו בסחיטת ליים וכוסברה.
- 5
קפלו פנימה את צדי הטורטייה, ואז גלגלו אותה בחוזקה לחבילה סגורה.
- 6
לגימור פריך, קלו את הבוריטו עם צד התפר כלפי מטה במחבת יבשה חמה עד להזהבה.
- 7
חתכו לשניים והגישו.