Gofres
Valor nutricional moderado
Хрустящие вафли на завтрак.
Вафли — тесто, выпеченное в вафельнице, часто с сиропом и маслом. Много углеводов и может быть много жира. Добавляйте фрукты и умеренно сироп.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 8g | 14.3% |
| Graxa | 10g | 14.3% |
| Hidratos | 52g | 17.3% |
| Azucres simples | 18.2g | Estimación |
| Hidratos complexos | 32.8g | Estimación |
| Fibra | 1g | 4.0% |
| Auga | 32g | 1.3% |
| Calorías | 310 | 13.8% |
Índice glicémico
Click to view full GI ranking →
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.5 | g | 17.5% |
| Monounsaturated | 4 | g | 16.0% |
| Polyunsaturated | 2.5 | g | 19.2% |
| Omega-3 | 0.75 | g | Estimación |
| Omega-6 | 1.75 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptófano | - | — | ||
| Valina | - | — |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes
Alérxenos
Derivado do nome e dos ingredientes; pode estar incompleto.
Receita
Ver receita completaIngredientes
- Fariña de trigo 220 g
- Fermento en po (Royal) 1 tbsp
- Azucre 2 tbsp
- Sal 1/2 tsp
- Ovos, separados 2
- Leite 300 ml
- Manteiga, derretida 80 g
- Extracto de vainilla 1 tsp
Instrucións
- 1
Precalienta e unta lixeiramente unha gofreira.
- 2
Bate a fariña, o fermento en po, o azucre e o sal xuntos nun bol grande.
- 3
Bate as xemas co leite, a manteiga derretida e a vainilla, logo incorpóraas á mestura seca ata que quede lisa.
- 4
Monta as claras a punto de neve brando e incorpóraas con suavidade á masa para conseguir unha textura lixeira.
- 5
Verte masa na gofreira quente e péchaa, cociñando ata que estean douradas e crocantes, uns 4 minutos.
- 6
Repite coa masa restante, mantendo os gofres feitos quentes.
- 7
Serve quentes con xarope de bordo, froitos vermellos ou nata montada.