Papas de avea
Bo perfil nutricional
Avea en flocos cocida a lume lento en leite ata quedar espesa e cremosa.
O porridge son copos de avea cocidos a lume lento en leite cunha pitada de sal ata que espesan e quedan cremosos; estes valores son para porridge sen azucrar feito con leite enteiro. Un cunco de 275 g ten uns 305 kcal, 13 g de proteína e 4 g de fibra da avea integral, con uns 5 g de graxa saturada do leite. Cubrilo con froitos do bosque, plátano en rodas ou canela en vez de azucre ou xarope mantén o azucre engadido en cero.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 4.8g | 8.6% |
| Graxa | 4g | 5.7% |
| Hidratos | 14g | 4.7% |
| Azucres simples | 4.9g | Estimación |
| Hidratos complexos | 7.6g | Estimación |
| Fibra | 1.5g | 6.0% |
| Auga | 76g | 3.0% |
| Calorías | 111 | 4.9% |
Índice glicémico
Fai clic para ver o ranking completo de IG →
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.371 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.25 | mg |
| Vitamina E | 0.17 | mg |
| Selenio | 7.28 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 UI) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Isoleucina | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Leucina | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Lisina | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Metionina | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Fenilalanina | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Treonina | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Triptófano | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Valina | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes
Alérxenos
Receita
Ver receita completaIngredientes
- Flocos de avea 80 g
- Leite enteiro 500 ml
- Sal 1 pisca
- Froitos do bosque frescos para servir
- Plátano para servir
- Canela moída para servir
Instrucións
- 1
Pon a avea, o leite e unha pisca de sal nun cazo pequeno e remexe.
- 2
Leva a un fervor suave a lume medio, remexendo a miúdo para que o leite non se pegue ao fondo.
- 3
Baixa o lume e cociña durante 5 minutos, remexendo, ata que a avea estea branda e o porridge estea espeso e cremoso.
- 4
Retira o cazo do lume e déixao repousar 2 minutos para que espese un pouco máis.
- 5
Reparte o porridge en dous cuncos.
- 6
Cobre con froitos do bosque, plátano en rodas ou unha pisca de canela.