Youtiao
Tairbhe chothaithe theoranta
Bataí Síneacha domhainfhriochta de thaos cruithneachta saillte ardaithe.
Is bataí fada Síneacha iad youtiao de thaos cruithneachta saillte a ardaítear le púdar bácála agus sóid bhácála, a dhomhainfhriochtar go dtí go mbíonn siad ata agus órga, agus a itear don bhricfeasta le bainne soighe nó le leite ríse. Tá thart ar 237 kcal i mbata amháin 60 g, 30 g carbaihiodráite scagtha, 10.7 g saille, an chuid is mó de ón ola friochta, níos lú ná 5 g próitéine agus 350 mg sóidiam. Má itear bata amháin le bainne soighe gan siúcra, cuirtear próitéin leis gan mórán saille breise.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 8g | 14.3% |
| Saill | 18g | 25.7% |
| Carbaihiodráití | 50g | 16.7% |
| Siúcraí Simplí | 17.5g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 30.8g | Meastachán |
| Snáithín | 1.7g | 6.8% |
| Uisce | 22g | 0.9% |
| Calraí | 395 | 17.6% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.98 | g | 14.9% |
| Monounsaturated | 4.15 | g | 16.6% |
| Polyunsaturated | 9.85 | g | 75.8% |
| Omega-3 | 2.955 | g | Meastachán |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 6.895 | g | Meastachán |
| Trans | 0.09 | g | 4.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 1.33 | mg |
| Seiléiniam | 25.2 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14.6 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.064 | mg | 4.9% |
| vitamin B3 | 0.692 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.035 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 15.3 | mcg | 3.8% |
| vitamin B12 | 0.081 | mcg | 3.4% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.194 (8 AI) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 1.33 | mg | 8.9% |
| vitamin K | 27.1 | mcg | 22.6% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 128 | mg | 12.8% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 16.4 | mg | 4.1% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 84 | mg | 3.2% |
| sodium | 588 | mg | 25.6% |
| zinc | 0.596 | mg | 5.4% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.444 | mg | 19.3% |
| selenium | 25.2 | mcg | 45.8% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 182 | mg | 26.0% | 92% |
| Isiléicín | 303 | mg | 21.6% | 82% |
| Léicín | 575 | mg | 21.1% | 77% |
| Lísín limiting | 245 | mg | 11.7% | 41% |
| Meitiainín | 330 | mg | 31.4% | 117% |
| Feinilalainín | 664 | mg | 37.9% | 132% |
| Treoinín | 241 | mg | 23.0% | 78% |
| Tríoptafan | 100 | mg | 35.7% | 123% |
| Vailín | 360 | mg | 19.8% | 73% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Plúr ilchuspóireach 300 g
- Uisce 150 ml
- Ubh, mór 1 (50 g)
- Púdar bácála 1 1/2 taespúnóg (7 g)
- Sóid aráin 1/2 taespúnóg (2 g)
- Salann 2/3 taespúnóg (4 g)
- Ola ghlasraí, don taos 1 spúnóg bhoird (13.5 g)
- Ola ghlasraí, le haghaidh domhainfhriochta 1 l
Treoracha
- 1
Measc an plúr, an púdar bácála, an tsóid aráin agus an salann, ansin cuir an ubh, an t-uisce agus 1 spúnóg bhoird ola leo agus corraigh go mbeidh taos bog greamaitheach agat.
- 2
Fuin ar feadh 2-3 nóiméad, clúdaigh agus lig dó scíth a ligean ar feadh 20 nóiméad; fuin go gasta arís agus déan é sin faoi dhó eile.
- 3
Múnlaigh an taos ina dhronuilleog leacaithe, cuir ola air, timfhill é agus cuir sa chuisneoir é ar feadh 8 n-uaire an chloig nó thar oíche.
- 4
Lig don taos teacht chuig teocht an tseomra, sín agus brúigh é ina stiall fhada thart ar 10 cm ar leithead agus 1 cm ar tiús, agus gearr trasna é ina 16 stiall chomhionanna.
- 5
Cuir dhá stiall ar mhullach a chéile agus brúigh le chéile ar a bhfad iad le cipín itheacháin.
- 6
Téigh an ola go 200 °C, sín gach péire go dtí thart ar 25 cm agus frioch iad ar feadh 1-2 nóiméad, á n-iompú i gcónaí, go dtí go mbeidh siad ataithe agus órdhonn.
- 7
Draenáil ar raca iad agus freastail te iad, go traidisiúnta le bainne soighe nó le leite ríse.