Tteokbokki
Luach cothaithe measartha
Cácaí ríse righne Cóiréacha bruite go mall in anlann gochujang milis spíosrach.
Is bia sráide Cóiréach é tteokbokki de chístí ríse cogaracha sorcóireacha suanbhruite in anlann milis spíosrach de gochujang, calóga chilli, siúcra agus anlann soighe, de ghnáth le cístí éisc, cabáiste, scailliúin agus ubh bhruite. I riar de 340 g tá thart ar 445 kcal, den chuid is mó stáirse ó na cístí ríse, le 14 g próitéine, 11 g siúcra agus thart ar 900 mg sóidiam. Cuireann gach ubh bhruite bhreise thart ar 6 g próitéine agus 80 kcal leis.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 4.1g | 7.3% |
| Saill | 1.9g | 2.7% |
| Carbaihiodráití | 24g | 8.0% |
| Siúcraí Simplí | 8.4g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 14.4g | Meastachán |
| Snáithín | 1.2g | 4.8% |
| Uisce | 69g | 2.8% |
| Calraí | 131 | 5.8% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.4 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 0.83 | g | 3.3% |
| Polyunsaturated | 0.44 | g | 3.4% |
| Omega-3 | 0.132 | g | Meastachán |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 11 | mg | 1.2% |
| Omega-6 | 0.308 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 2.68 | mg |
| Vitimín E | 0.47 | mg |
| Seiléiniam | 8.2 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22 | mcg | 2.4% |
| vitamin B1 | 0.043 | mg | 3.6% |
| vitamin B2 | 0.073 | mg | 5.6% |
| vitamin B3 | 0.809 | mg | 5.1% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8.87 | mcg | 2.2% |
| vitamin B12 | 0.211 | mcg | 8.8% |
| vitamin C | 2.68 | mg | 3.0% |
| vitamin D | 0.156 (6 AI) | mcg | 1.0% |
| vitamin E | 0.468 | mg | 3.1% |
| vitamin K | 14.1 | mcg | 11.8% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16.6 | mg | 1.7% |
| iron | 0.419 | mg | 2.3% |
| magnesium | 17.9 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 80.2 | mg | 11.5% |
| potassium | 103 | mg | 4.0% |
| sodium | 288 | mg | 12.5% |
| zinc | 0.384 | mg | 3.5% |
| copper | 0.056 | mg | 6.2% |
| manganese | 0.339 | mg | 14.7% |
| selenium | 8.2 | mcg | 14.9% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 92 | mg | 13.1% | 112% |
| Isiléicín | 164 | mg | 11.7% | 107% |
| Léicín | 312 | mg | 11.4% | 100% |
| Lísín limiting | 240 | mg | 11.4% | 98% |
| Meitiainín | 168 | mg | 16.0% | 143% |
| Feinilalainín | 342 | mg | 19.5% | 163% |
| Treoinín | 155 | mg | 14.8% | 121% |
| Tríoptafan | 45 | mg | 16.1% | 133% |
| Vailín | 207 | mg | 11.4% | 101% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Cáca rise Cóiréach sorcóireach (garaetteok) 500 g
- Cácaí éisc Cóiréacha 150 g
- Stoc ainseabhaí agus feamainne nó uisce 600 ml
- Gochujang 3 spúnóg bhoird
- Calóga chillí Cóiréacha (gochugaru) 1 spúnóg bhoird
- Siúcra 2 spúnóg bhoird
- Anlann soighe 1 spúnóg bhoird
- Gairleog, mionaithe 3 ionga
- Cabáiste, gearrtha ina cearnóga 100 g
- Oinniúin ghlasa, gearrtha ina gcodanna 5 cm 3 (60 g)
- Uibheacha bruite crua, scafa 2
Treoracha
- 1
Fliuch na cácaí rise in uisce te ar feadh 10 nóiméad má tá siad crua, agus gearr na cácaí éisc ina dtriantáin.
- 2
Tabhair an stoc go fiuchadh i bpanna leathan agus corraigh isteach an gochujang, na calóga chillí, an siúcra, an t-anlann soighe agus an ghairleog.
- 3
Cuir na cácaí rise agus an cabáiste leis agus fiuch go bog ar feadh 8 nóiméad, ag corraí go minic ionas nach gcloífidh na cácaí rise.
- 4
Cuir na cácaí éisc agus na hoinniúin ghlasa leis agus fiuch go bog ar feadh 4-5 nóiméad, go mbeidh an t-anlann tiubh agus lonrach.
- 5
Cuir na huibheacha leis agus rolláil iad san anlann ar feadh 1 nóiméad.
- 6
Gearr na huibheacha ina leathanna agus freastail te iad.