Tiramisu
Tairbhe chothaithe theoranta
Итальянский десерт с кофе.
Тирамису — итальянский десерт из маскарпоне, печенья савоярди в кофе и какао. Много жира и сахара. Употребляйте небольшими порциями как лакомство.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 6g | 10.7% |
| Saill | 22g | 31.4% |
| Carbaihiodráití | 32g | 10.7% |
| Siúcraí Simplí | 11.2g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 20.8g | Meastachán |
| Uisce | 42g | 1.7% |
| Calraí | 350 | 15.6% |
Innéacs Gliceimiceach
Click to view full GI ranking →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.7 | g | 38.5% |
| Monounsaturated | 8.8 | g | 35.2% |
| Polyunsaturated | 5.5 | g | 42.3% |
| Omega-3 | 1.65 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 3.85 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4 | mg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Isiléicín | - | — | ||
| Léicín | - | — | ||
| Lísín | - | — | ||
| Meitiainín | - | — | ||
| Feinilalainín | - | — | ||
| Treoinín | - | — | ||
| Tríoptafan | - | — | ||
| Vailín | - | — |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Mascarpone 500 g
- Méaracáin mhná 300 g
- Caife láidir grúdaithe, fuaraithe 300 ml
- Uibheacha, scartha 4
- Siúcra 100 g
- Marsala nó licéar caife 2 tbsp
- Púdar cócó 2 tbsp
Treoracha
- 1
Suaith na buíocáin uibhe leis an siúcra go dtí go mbeidh siad bánaithe agus tiubh, ansin buail an mascarpone isteach go dtí go mbeidh sé réidh.
- 2
I mbabhla glan ar leith, buail na gealacáin uibhe go beanna righne.
- 3
Fill na gealacáin uibhe go réidh isteach sa mheascán mascarpone chun é a choinneáil éadrom.
- 4
Cumaisc an caife fuaraithe leis an Marsala i mias éadomhain.
- 5
Tum gach méaracán mná go tapa sa chaife agus socraigh sraith i mbun na méise.
- 6
Leath leath den uachtar mascarpone thar na méaracáin mhná, ansin déan arís le dara sraith.
- 7
Deannaigh an barr le púdar cócó agus fuaraigh ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad sula riarann tú é.