Healthboard

Tempura

Luach cothaithe measartha

Bia mara nó glasraí Seapánacha brataithe i bhfuidreamh, friochta go domhain.

Tempura — grianghraf 1

Is éard is tempura ann séacla, iasc nó glasraí ar nós práta milis agus ubhthoradh, tumtha i bhfuidreamh tanaí cnapánach de phlúr, ubh agus uisce an-fhuar agus doimhfhriochta ar feadh dhá nóiméad go trí nóiméad go mbíonn siad briosc. Tá an bratú tanaí ach ionsúnn sé ola fós, mar sin is ón saill a thagann thart ar leath de na calraí. Cuireann an t-anlann tumtha bunaithe ar shoighe sóidiam leis, mar sin úsáid go measartha é.

Dáileadh Macrachothaitheach

Protein: 8g (19.0%)
Fat: 12g (28.6%)
Carbs: 22g (52.4%)

Buneolas Cothaithe

CothaitheachLuachDV
Próitéin8g14.3%
Saill12g17.1%
Carbaihiodráití22g7.3%
Siúcraí Simplí7.7gMeastachán
Carbaihiodráití Casta14.3gMeastachán
Uisce52g2.1%
Calraí2209.8%

Innéacs Gliceimiceach

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
55

Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →

Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
Aigéad SailleachMéidAonadDV
Saturated1.06g5.3%
Monounsaturated7.28g29.1%
Polyunsaturated3.35g25.8%
Omega-31.005gMeastachán
EPA12mg1.3%
DHA18mg2.0%
Omega-62.345gMeastachán
Trans0.05g2.5%

Frithocsaídeoirí

Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.

Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.

ComhdhúilMéidAonad
Vitimín C1.12mg
Vitimín E2.47mg
Seiléiniam13.9mcg

Vitimíní
VitimínMéidAonadDV
vitamin A129mcg14.3%
vitamin B10.045mg3.8%
vitamin B20.069mg5.3%
vitamin B31.04mg6.5%
vitamin B60.101mg5.9%
vitamin B914.5mcg3.6%
vitamin B120.403mcg16.8%
vitamin C1.12mg1.2%
vitamin D0.119 (5 AI)mcg0.8%
vitamin E2.47mg16.5%
vitamin K12mcg10.0%

Mianraí
MianraMéidAonadDV
calcium32.9mg3.3%
iron0.657mg3.7%
magnesium25.2mg6.3%
phosphorus110mg15.7%
potassium251mg9.7%
sodium232mg10.1%
zinc0.641mg5.8%
copper0.183mg20.3%
manganese0.247mg10.7%
selenium13.9mcg25.3%

Aimínaigéid Riachtanacha
AimínaigéadMéidAonadDVDIAAS
Histidín 141mg20.1%94%
Isiléicín 274mg19.6%97%
Léicín 498mg18.2%87%
Lísín 453mg21.6%100%
Meitiainín 248mg23.6%115%
Feinilalainín 509mg29.1%132%
Treoinín 241mg23.0%102%
Tríoptafan 75mg26.8%121%
Vailín limiting305mg16.8%81%

Cuir i gcomparáid le táirgí eile

Luachanna in aghaidh 100 g

Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.

Táirgí Comhchosúla

Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach

Nasi lemak B
231 kcal 8.6g P 11g F 24g C
Fettuccine Alfredo B
234 kcal 7g P 13g F 21g C
Tósta Francach Aráin Sceallóg Seacláide C
236 kcal 6.8g P 12.8g F 22.9g C
Carbonara B
235 kcal 9g P 13g F 20g C

Ailléirginí

GlútanUibheachaIascSliogéiscSoigheSeasamain

Comhroinn an táirge seo

Oideas

Féach ar an oideas iomlán
Príomhchúrsa Deacracht: Measartha Riaranna: 2 Iomlán: 35 nóim

Comhábhair

  • Ribí róibéis mhóra, scafa leis an eireaball air 8
  • Práta milis, gearrtha 100 g
  • Ubhthorthaí, gearrtha 1 beag
  • Pónairí glasa 8
  • Plúr císte 120 g
  • Ubh 1
  • Uisce oighir-fhuar 200 ml
  • Ola le domhainfhriochadh 700 ml
  • Dashi don anlann tumtha 200 ml
  • Anlann soighe agus mirin 2 spúnóg bhoird an ceann
Ullmhú
20 nóim
Cócaráil
15 nóim

Treoracha

  1. 1

    Scóráil bun na ribí róibéis ionas go bhfanfaidh siad díreach agus iad á bhfriochadh.

  2. 2

    Téigh an ola go 180C.

  3. 3

    Buail an ubh isteach san uisce oighir, ansin suaith an plúr isteach go héadrom, agus fág an fuidreamh cnapach.

  4. 4

    Tum gach píosa san fhuidreamh agus lig don bharraíocht sileadh.

  5. 5

    Friochtáil na glasraí agus na ribí róibéis i mbaisc bheaga ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go mbeidh siad bánórga agus briosc.

  6. 6

    Draenáil ar sheastán agus blaistigh go héadrom le salann.

  7. 7

    Suanbhruith dashi, soighe agus mirin le haghaidh an anlann tumtha agus riar in éineacht leis.