Piobair Líonta
Próifíl chothaithe mhaith
Piobair chloigíneacha líonta le feoil agus rís, ar suanbhruith in anlann trátaí.
Is éard is piobair líonta ann piobair chloigíní líonta le muiceoil agus mairteoil mheilte, rís, oinniún agus cairéad, agus ansin suanbhruitear iad in anlann trátaí go dtí go mbíonn siad bog. Tá siad measartha i gcalraí, le vitimín C agus snáithín ó na piobair agus ó na trátaí, agus is ón bhfeoil a thagann an chuid is mó den tsaill. Laghdaíonn mairteoil mheilte chaol nó turcaí agus glasraí breise grátáilte sa líonadh an tsaill.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 4.8g | 8.6% |
| Saill | 6.1g | 8.7% |
| Carbaihiodráití | 8.4g | 2.8% |
| Siúcraí Simplí | 2.94g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 3.96g | Meastachán |
| Snáithín | 1.5g | 6.0% |
| Uisce | 80g | 3.2% |
| Calraí | 105 | 4.7% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.86 | g | 9.3% |
| Monounsaturated | 2.28 | g | 9.1% |
| Polyunsaturated | 1.3 | g | 10.0% |
| Omega-3 | 0.39 | g | Meastachán |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.91 | g | Meastachán |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 30.8 | mg |
| Vitimín E | 1.34 | mg |
| Seiléiniam | 5.04 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 77.7 | mcg | 8.6% |
| vitamin B1 | 0.092 | mg | 7.7% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 1.41 | mg | 8.8% |
| vitamin B6 | 0.181 | mg | 10.6% |
| vitamin B9 | 13.8 | mcg | 3.5% |
| vitamin B12 | 0.257 | mcg | 10.7% |
| vitamin C | 30.8 | mg | 34.2% |
| vitamin D | 0.048 (2 AI) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 1.34 | mg | 8.9% |
| vitamin K | 10 | mcg | 8.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15.6 | mg | 1.6% |
| iron | 0.861 | mg | 4.8% |
| magnesium | 15.2 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 61.3 | mg | 8.8% |
| potassium | 252 | mg | 9.7% |
| sodium | 230 | mg | 10.0% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.092 | mg | 10.2% |
| manganese | 0.155 | mg | 6.7% |
| selenium | 5.04 | mcg | 9.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 153 | mg | 21.9% | 173% |
| Isiléicín | 201 | mg | 14.4% | 121% |
| Léicín | 348 | mg | 12.7% | 103% |
| Lísín | 361 | mg | 17.2% | 136% |
| Meitiainín | 171 | mg | 16.3% | 135% |
| Feinilalainín | 347 | mg | 19.8% | 153% |
| Treoinín | 201 | mg | 19.1% | 146% |
| Tríoptafan | 45 | mg | 16.1% | 124% |
| Vailín | 235 | mg | 12.9% | 106% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Piobair mhilse 8 meánmhéide (1 kg)
- Muiceoil agus mairteoil mhionaithe 400 g
- Rís bhán ghráin fhada 80 g
- Oinniún 1 mheánmhéide (120 g)
- Cairéad 1 mheánmhéide (100 g)
- Ola lus na gréine 2 spúnóg bhoird
- Passata trátaí 300 g
- Uisce 100 ml
- Peirsil úr, gearrtha 2 spúnóg bhoird
- Duilleoga labhrais 2
- Salann 1.5 taespúnóg
- Piobar dubh 0.5 taespúnóg
Treoracha
- 1
Gearr bairr na bpiobar agus bain na síolta agus na seicní bána amach.
- 2
Bruith an rís ar feadh 7 nóiméad agus scag í.
- 3
Gearr an t-oinniún go mín agus grátáil an cairéad, ansin frioch iad san ola thar teas measartha ar feadh 8 nóiméad go mbeidh siad bog.
- 4
Measc an fheoil mhionaithe leis an rís, leath de na glasraí friochta, an pheirsil, 1 taespúnóg salainn agus an piobar, agus líon na piobair go scaoilte.
- 5
Cuir na piobair ina seasamh i bpota cúng. Measc an passata, an t-uisce, na glasraí atá fágtha agus 0.5 taespúnóg salainn, doirt timpeall na bpiobar é agus cuir na duilleoga labhrais leis.
- 6
Clúdaigh agus suanbhruith ar theas íseal ar feadh 45 nóiméad, go mbeidh na piobair bog agus an líonadh bruite tríd.
- 7
Seirbheáil dhá phiobar an duine agus an t-anlann curtha orthu le spúnóg.