Rollaí Earraigh
Luach cothaithe measartha
Rollóga líonta le glasraí nó feoil.
Is éard is rollaí earraigh ann fillteáin tanaí cruithneachta rollta thart ar chabáiste stiallta, cairéad, núdail ghloine agus uaireanta muiceoil nó séacla, a dhoimhfhriochtar go dtí go mbíonn siad briosc agus a sheirbheáiltear le anlann tumtha chilli milis nó soighe. Mar gheall ar an bhfriochadh, bíonn siad ard i saill agus i gcalraí don mhéid atá iontu, le beagán próitéine. Tá thart ar 220 kcal i gcuid de 100 g de rollaí friochta; bíonn i bhfad níos lú saille i rollaí bácáilte.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 5g | 8.9% |
| Saill | 12g | 17.1% |
| Carbaihiodráití | 22g | 7.3% |
| Siúcraí Simplí | 7.7g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 12.3g | Meastachán |
| Snáithín | 2g | 8.0% |
| Uisce | 58g | 2.3% |
| Calraí | 220 | 9.8% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.68 | g | 8.4% |
| Monounsaturated | 6.9 | g | 27.6% |
| Polyunsaturated | 2.98 | g | 22.9% |
| Omega-3 | 0.894 | g | Meastachán |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 2.086 | g | Meastachán |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 5.29 | mg |
| Vitimín E | 1.69 | mg |
| Seiléiniam | 9.77 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 77.6 | mcg | 8.6% |
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.047 | mg | 3.6% |
| vitamin B3 | 0.842 | mg | 5.3% |
| vitamin B6 | 0.084 | mg | 4.9% |
| vitamin B9 | 11.8 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.077 | mcg | 3.2% |
| vitamin C | 5.29 | mg | 5.9% |
| vitamin D | 0.047 (2 AI) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 1.69 | mg | 11.3% |
| vitamin K | 22.3 | mcg | 18.6% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19.8 | mg | 2.0% |
| iron | 0.609 | mg | 3.4% |
| magnesium | 11.8 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 56.7 | mg | 8.1% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 177 | mg | 7.7% |
| zinc | 0.517 | mg | 4.7% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.206 | mg | 9.0% |
| selenium | 9.77 | mcg | 17.8% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 154 | mg | 22.0% | 148% |
| Isiléicín | 205 | mg | 14.6% | 105% |
| Léicín | 363 | mg | 13.3% | 92% |
| Lísín | 291 | mg | 13.9% | 93% |
| Meitiainín | 194 | mg | 18.5% | 130% |
| Feinilalainín | 377 | mg | 21.5% | 142% |
| Treoinín | 200 | mg | 19.0% | 123% |
| Tríoptafan | 61 | mg | 21.8% | 142% |
| Vailín limiting | 236 | mg | 13.0% | 91% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Fillteáin rollóg earraigh 12 píosa
- Cabáiste, stiallta mín 200 g
- Cairéad, julienne 100 g
- Núdail ghloine, ar maos 50 g
- Muiceoil mheilte nó ribí róibéis 120 g
- Gairleog, mionghearrtha 2 ionga
- Anlann soighe 1 spúnóg bhoird
- Ola sesame 1 taespúnóg
- Leacht stáirse arbhair chun séalaithe 2 spúnóg bhoird
- Ola le domhainfhriochadh 500 ml
Treoracha
- 1
Suaithfhrioch an mhuiceoil nó na ribí róibéis le gairleog go dtí go mbeidh siad cócaráilte, ansin cuir cabáiste agus cairéad leis agus suaith go tapa.
- 2
Blaistigh le hanlann soighe agus ola sesame, measc na núdail draenáilte isteach, agus lig don líonadh fuarú go hiomlán.
- 3
Cuir cuid den líonadh in aice le cúinne amháin de fhillteán.
- 4
Fill isteach na taobhanna agus roll suas go daingean é, ag séalú an imill deiridh le leacht stáirse arbhair.
- 5
Téigh an ola go 175C agus friochtáil na rollóga i mbaisc go dtí go mbeidh siad órga agus briosc.
- 6
Draenáil ar thuáillí páipéir agus riar te le hanlann tumtha de chili milis nó soighe.