Rollaí Earraigh
Luach cothaithe measartha
Рулетики из теста с овощной или мясной начинкой.
Спринг-роллы — обёртки с овощами и иногда мясом, жареные или запечённые. Запечённые и с большим количеством овощей — меньше жира и калорий.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 5g | 8.9% |
| Saill | 8g | 11.4% |
| Carbaihiodráití | 22g | 7.3% |
| Siúcraí Simplí | 7.7g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 14.3g | Meastachán |
| Uisce | 58g | 2.3% |
| Calraí | 180 | 8.0% |
Innéacs Gliceimiceach
Click to view full GI ranking →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 1.4 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4 | mg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Isiléicín | - | — | ||
| Léicín | - | — | ||
| Lísín | - | — | ||
| Meitiainín | - | — | ||
| Feinilalainín | - | — | ||
| Treoinín | - | — | ||
| Tríoptafan | - | — | ||
| Vailín | - | — |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Fillteáin rollóg earraigh 12 pieces
- Cabáiste, stiallta mín 200 g
- Cairéad, julienne 100 g
- Núdail ghloine, ar maos 50 g
- Muiceoil mheilte nó ribí róibéis 120 g
- Gairleog, mionghearrtha 2 cloves
- Anlann soighe 1 tbsp
- Ola sesame 1 tsp
- Laghar grán arbhair chun séalú 2 tbsp
- Ola le domhainfhriochadh 500 ml
Treoracha
- 1
Friochtáil-suaithigh an mhuiceoil nó na ribí róibéis le gairleog go dtí go mbeidh siad cócaráilte, ansin cuir cabáiste agus cairéad leis agus caith go gairid.
- 2
Blaistigh le hanlann soighe agus ola sesame, measc na núdail draenáilte isteach, agus lig don líonadh fuarú go hiomlán.
- 3
Cuir cuid den líonadh in aice le cúinne amháin de fhillteán.
- 4
Fill isteach na taobhanna agus roll suas go daingean é, ag séalú an imeall deiridh le laghar grán arbhair.
- 5
Téigh an ola go 175C agus friochtáil na rollóga i mbaisc go dtí go mbeidh siad órga agus briosc.
- 6
Draenáil ar thuáillí páipéir agus riar te le hanlann tumtha de chili milis nó soighe.