Uibhagán Spáinneach
Próifíl chothaithe mhaith
Uibheagán tiubh Spáinneach déanta as uibheacha, prátaí friochta go mall agus oinniún.
Is uibheagán tiubh é an t-uibheagán Spáinneach, ar a dtugtar tortilla Spáinneach freisin, de phráta slisnithe agus oinniún cócaráilte go mall in ola olóige, draenáilte, measctha le huibheacha buailte, socraithe i bpanna agus iompaithe. I bpíosa 170 g tá thart ar 270 kcal, 9 g próitéine, 15 g saille, den chuid is mó ón ola olóige, agus 24 g carbaihiodráit ón bpráta. Is lón éadrom é píosa le sailéad tomáta.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 5.2g | 9.3% |
| Saill | 9.1g | 13.0% |
| Carbaihiodráití | 14g | 4.7% |
| Siúcraí Simplí | 4.9g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 7.4g | Meastachán |
| Snáithín | 1.7g | 6.8% |
| Uisce | 70g | 2.8% |
| Calraí | 157 | 7.0% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.8 | g | 9.0% |
| Monounsaturated | 5.61 | g | 22.4% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Meastachán |
| DHA | 17 | mg | 1.9% |
| Omega-6 | 0.875 | g | Meastachán |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4.5 | mg |
| Vitimín E | 1.13 | mg |
| Seiléiniam | 9.62 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 40.6 | mcg | 4.5% |
| vitamin B1 | 0.058 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.139 | mg | 10.7% |
| vitamin B3 | 0.723 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.145 | mg | 8.5% |
| vitamin B9 | 21.3 | mcg | 5.3% |
| vitamin B12 | 0.226 | mcg | 9.4% |
| vitamin C | 4.5 | mg | 5.0% |
| vitamin D | 0.537 (21 AI) | mcg | 3.6% |
| vitamin E | 1.13 | mg | 7.5% |
| vitamin K | 5.54 | mcg | 4.6% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28.7 | mg | 2.9% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 21.1 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 390 | mg | 15.0% |
| sodium | 287 | mg | 12.5% |
| zinc | 0.651 | mg | 5.9% |
| copper | 0.124 | mg | 13.8% |
| manganese | 0.139 | mg | 6.0% |
| selenium | 9.62 | mcg | 17.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 115 | mg | 16.4% | 123% |
| Isiléicín | 241 | mg | 17.2% | 137% |
| Léicín | 385 | mg | 14.1% | 108% |
| Lísín | 342 | mg | 16.3% | 122% |
| Meitiainín | 227 | mg | 21.6% | 169% |
| Feinilalainín | 435 | mg | 24.9% | 182% |
| Treoinín | 210 | mg | 20.0% | 144% |
| Tríoptafan | 65 | mg | 23.2% | 169% |
| Vailín | 321 | mg | 17.6% | 137% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Prátaí céaracha 800 g
- Oinniún 1 mhór (200 g)
- Ola olóige 250 ml
- Uibheacha 6 mhór
- Salann 1 taespúnóg
- Piobar dubh de réir blais
Treoracha
- 1
Scamhaigh na prátaí agus gearr iad ina slisní thart ar 3 mm ar tiús; slis an t-oinniún go tanaí agus measc an dá rud le leath den salann.
- 2
Teasaigh an ola olóige i bpanna friochta neamh-ghreamaitheach 24 cm thar teas measartha, cuir na prátaí agus an t-oinniún isteach agus cócaráil go réidh iad ar feadh 20-25 nóiméad, ag iompú anois is arís, go mbeidh siad bog ach gan a bheith donn.
- 3
Scag iad i scagaire atá socraithe thar bhabhla, ag coinneáil na hola, agus lig dóibh fuarú ar feadh 5 nóiméad.
- 4
Buail na huibheacha leis an gcuid eile den salann agus beagán piobair i mbabhla mór, fill isteach na prátaí agus an t-oinniún agus fág ar feadh 10 nóiméad iad.
- 5
Teasaigh 1 spúnóg bhoird den ola a coinníodh i gcúl sa phanna thar teas measartha, doirt isteach an meascán agus cócaráil ar feadh 5-6 nóiméad, ag croitheadh an phainne, go mbeidh an bun socraithe agus órbhuí.
- 6
Cuir pláta réidh thar an bpanna, iompaigh an t-uibheagán amach air, sleamhnaigh ar ais isteach sa phanna é agus cócaráil ar feadh 3-4 nóiméad eile.
- 7
Lig dó suí ar feadh 5 nóiméad agus seirbheáil te nó ag teocht an tseomra é, gearrtha ina dhingeacha.