Luach cothaithe measartha
Fáinne aráin Tuirceach, tumtha i molás fíonchaor agus clúdaithe le síolta seasamáin.
Is fáinne aráin Turcach é simit de thaos giosta casta, tumtha i molás fíonchaor caolaithe agus clúdaithe go tiubh le síolta seasamaim roimh bhácáil, a dhíoltar ó chairteacha sráide agus a itear don bhricfeasta le tae, cáis agus ológa. Tá thart ar 340 kcal, 10 g próitéine, 53 g carbaihiodráite, ó phlúr bán den chuid is mó, 3.7 g snáithín agus thart ar 450 mg sóidiam i bhfáinne amháin (thart ar 110 g). Nuair a chuirtear cáis bhán agus trátaí leis, tugann siad próitéin agus glasraí isteach.
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 9.4g | 16.8% |
| Saill | 8.7g | 12.4% |
| Carbaihiodráití | 49g | 16.3% |
| Siúcraí Simplí | 17.15g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 28.45g | Meastachán |
| Snáithín | 3.4g | 13.6% |
| Uisce | 31g | 1.2% |
| Calraí | 308 | 13.7% |
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.16 | g | 5.8% |
| Monounsaturated | 2.72 | g | 10.9% |
| Polyunsaturated | 4.12 | g | 31.7% |
| Omega-3 | 1.236 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 2.884 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0 | mg |
| Vitimín E | 0.81 | mg |
| Seiléiniam | 28 | mcg |
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 1.25 | mg | 7.8% |
| vitamin B6 | 0.118 | mg | 6.9% |
| vitamin B9 | 33.4 | mcg | 8.3% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 0.001 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0 (0 AI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.814 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 0.234 | mcg | 0.2% |
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 143 | mg | 14.3% |
| iron | 2.58 | mg | 14.3% |
| magnesium | 68.9 | mg | 17.2% |
| phosphorus | 143 | mg | 20.4% |
| potassium | 176 | mg | 6.8% |
| sodium | 409 | mg | 17.8% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.444 | mg | 49.3% |
| manganese | 0.832 | mg | 36.2% |
| selenium | 28 | mcg | 50.9% |
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 217 | mg | 31.0% | 91% |
| Isiléicín | 363 | mg | 25.9% | 81% |
| Léicín | 664 | mg | 24.3% | 73% |
| Lísín limiting | 225 | mg | 10.7% | 31% |
| Meitiainín | 399 | mg | 38.0% | 116% |
| Feinilalainín | 756 | mg | 43.2% | 124% |
| Treoinín | 288 | mg | 27.4% | 77% |
| Tríoptafan | 131 | mg | 46.8% | 133% |
| Vailín | 427 | mg | 23.5% | 72% |
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Measc an plúr, an giosta, an siúcra, an salann, an ola agus an t-uisce bogthe agus fuin ar feadh 10 nóiméad é go mbeidh taos daingean mín agat; clúdaigh é agus lig dó éirí ar feadh 1 uair an chloig.
Roinn an taos ina 8 bpíosa agus rolláil gach píosa ina rópa thart ar 70 cm ar fad.
Fill gach rópa ina dhá leath, cas an dá dhual timpeall a chéile agus ceangail na foircinn le chéile ina bhfáinne thart ar 15 cm trasna.
Corraigh an molás isteach sna 200 ml uisce i mbabhla leathan agus leath na síolta seasamain ar phláta.
Tum gach fáinne san uisce moláis, ansin brúigh isteach sna síolta seasamain é ar an dá thaobh ionas go mbeidh brat tiubh air.
Cuir ar thráidire líneáilte iad, lig dóibh scíth a ligean ar feadh 15 nóiméad agus téigh an t-oigheann go 220 °C.
Bácáil ar feadh 18-20 nóiméad iad, go mbeidh dath donn órga domhain orthu, agus fuaraigh ar raca iad.