Simit

Luach cothaithe measartha

Fáinne aráin Tuirceach, tumtha i molás fíonchaor agus clúdaithe le síolta seasamáin.

Simit — grianghraf 1

Is fáinne aráin Turcach é simit de thaos giosta casta, tumtha i molás fíonchaor caolaithe agus clúdaithe go tiubh le síolta seasamaim roimh bhácáil, a dhíoltar ó chairteacha sráide agus a itear don bhricfeasta le tae, cáis agus ológa. Tá thart ar 340 kcal, 10 g próitéine, 53 g carbaihiodráite, ó phlúr bán den chuid is mó, 3.7 g snáithín agus thart ar 450 mg sóidiam i bhfáinne amháin (thart ar 110 g). Nuair a chuirtear cáis bhán agus trátaí leis, tugann siad próitéin agus glasraí isteach.

Dáileadh Macrachothaitheach

Protein: 9.4g (14.0%)
Fat: 8.7g (13.0%)
Carbs: 49g (73.0%)
Snáithín: 3.4g

Buneolas Cothaithe

CothaitheachLuachDV
Próitéin9.4g16.8%
Saill8.7g12.4%
Carbaihiodráití49g16.3%
Siúcraí Simplí17.15gMeastachán
Carbaihiodráití Casta28.45gMeastachán
Snáithín3.4g13.6%
Uisce31g1.2%
Calraí30813.7%

Innéacs Gliceimiceach

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
70

Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →

Comhdhéanamh Aigéad Sailleach

Aigéad SailleachMéidAonadDV
Saturated1.16g5.8%
Monounsaturated2.72g10.9%
Polyunsaturated4.12g31.7%
Omega-31.236gMeastachán
Omega-62.884gMeastachán
Trans0g0.0%

Frithocsaídeoirí

Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.

Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.

ComhdhúilMéidAonad
Vitimín C0mg
Vitimín E0.81mg
Seiléiniam28mcg

Vitimíní

VitimínMéidAonadDV
vitamin A0mcg0.0%
vitamin B10.17mg14.2%
vitamin B20.08mg6.2%
vitamin B31.25mg7.8%
vitamin B60.118mg6.9%
vitamin B933.4mcg8.3%
vitamin B120mcg0.0%
vitamin C0.001mg0.0%
vitamin D0 (0 AI)mcg0.0%
vitamin E0.814mg5.4%
vitamin K0.234mcg0.2%

Mianraí

MianraMéidAonadDV
calcium143mg14.3%
iron2.58mg14.3%
magnesium68.9mg17.2%
phosphorus143mg20.4%
potassium176mg6.8%
sodium409mg17.8%
zinc1.47mg13.4%
copper0.444mg49.3%
manganese0.832mg36.2%
selenium28mcg50.9%

Aimínaigéid Riachtanacha

AimínaigéadMéidAonadDVDIAAS
Histidín 217mg31.0%91%
Isiléicín 363mg25.9%81%
Léicín 664mg24.3%73%
Lísín limiting225mg10.7%31%
Meitiainín 399mg38.0%116%
Feinilalainín 756mg43.2%124%
Treoinín 288mg27.4%77%
Tríoptafan 131mg46.8%133%
Vailín 427mg23.5%72%

Cuir i gcomparáid le táirgí eile

Luachanna in aghaidh 100 g

Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.

Ailléirginí

GlútanSeasamain

Comhroinn an táirge seo

Bácáilte Deacracht: Measartha Riaranna: 8 Iomlán: 120 nóim

Comhábhair

  • Plúr aráin 500 g
  • Uisce bogthe 300 ml
  • Giosta tirim gníomhach agus siúcra 1.5 taespúnóg giosta (6 g), 1 taespúnóg siúcra
  • Salann 1.5 taespúnóg (9 g)
  • Ola lus na gréine 1 spúnóg bhoird
  • Molás fíonchaor (pekmez) 100 ml
  • Uisce, le haghaidh tumadh an mholáis 200 ml
  • Síolta seasamain, rósta 150 g
Ullmhú
100 nóim
Cócaráil
20 nóim

Treoracha

  1. 1

    Measc an plúr, an giosta, an siúcra, an salann, an ola agus an t-uisce bogthe agus fuin ar feadh 10 nóiméad é go mbeidh taos daingean mín agat; clúdaigh é agus lig dó éirí ar feadh 1 uair an chloig.

  2. 2

    Roinn an taos ina 8 bpíosa agus rolláil gach píosa ina rópa thart ar 70 cm ar fad.

  3. 3

    Fill gach rópa ina dhá leath, cas an dá dhual timpeall a chéile agus ceangail na foircinn le chéile ina bhfáinne thart ar 15 cm trasna.

  4. 4

    Corraigh an molás isteach sna 200 ml uisce i mbabhla leathan agus leath na síolta seasamain ar phláta.

  5. 5

    Tum gach fáinne san uisce moláis, ansin brúigh isteach sna síolta seasamain é ar an dá thaobh ionas go mbeidh brat tiubh air.

  6. 6

    Cuir ar thráidire líneáilte iad, lig dóibh scíth a ligean ar feadh 15 nóiméad agus téigh an t-oigheann go 220 °C.

  7. 7

    Bácáil ar feadh 18-20 nóiméad iad, go mbeidh dath donn órga domhain orthu, agus fuaraigh ar raca iad.