Penne Arrabbiata

Próifíl chothaithe mhaith

Penne in anlann spiceach trátaí, gairleoige, cillí agus ola olóige.

Is mias pasta Rómhánach é penne arrabbiata de penne measctha in anlann trátaí cócaráilte le hola olóige, gairleog agus chilli triomaithe, peirsil curtha leis mar chríoch agus gan cáis de ghnáth. Tá thart ar 445 kcal, 14 g próitéine agus 12 g saille i mbabhla 350 g, beagán di sáithithe, le 70 g carbaihiodráit den chuid is mó ó phasta scagtha. Ardaíonn penne slánghráin an snáithín ó thart ar 7 g go 11 g.

Cainníocht:

Dáileadh Macrachothaitheach

Protein: 4g (14.7%)

Fat: 3.3g (12.1%)

Carbs: 20g (73.3%)

Snáithín: 2g

Buneolas Cothaithe

Cothaitheach	Luach	DV
Próitéin	4g	7.1%
Saill	3.3g	4.7%
Carbaihiodráití	20g	6.7%
Siúcraí Simplí	7g	Meastachán
Carbaihiodráití Casta	11g	Meastachán
Snáithín	2g	8.0%
Uisce	72g	2.9%
Calraí	127	5.6%

Innéacs Gliceimiceach

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →

Comhdhéanamh Aigéad Sailleach

Aigéad Sailleach	Méid	Aonad	DV
Saturated	0.48	g	2.4%
Monounsaturated	2.08	g	8.3%
Polyunsaturated	0.5	g	3.8%
Omega-3	0.15	g	Meastachán
Omega-6	0.35	g	Meastachán
Trans	0	g	0.0%

Frithocsaídeoirí

Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.

Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.

Comhdhúil	Méid	Aonad
Vitimín C	4.45	mg
Vitimín E	0.61	mg
Seiléiniam	16.2	mcg

Vitimíní

Vitimín	Méid	Aonad	DV
vitamin A	19.8	mcg	2.2%
vitamin B1	0.031	mg	2.6%
vitamin B2	0.022	mg	1.7%
vitamin B3	0.615	mg	3.8%
vitamin B6	0.061	mg	3.6%
vitamin B9	8.73	mcg	2.2%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	4.45	mg	4.9%
vitamin D	0 (0 AI)	mcg	0.0%
vitamin E	0.611	mg	4.1%
vitamin K	11.8	mcg	9.8%

Mianraí

Mianra	Méid	Aonad	DV
calcium	11.7	mg	1.2%
iron	0.514	mg	2.9%
magnesium	19	mg	4.8%
phosphorus	60.5	mg	8.6%
potassium	171	mg	6.6%
sodium	224	mg	9.7%
zinc	0.451	mg	4.1%
copper	0.103	mg	11.4%
manganese	0.298	mg	13.0%
selenium	16.2	mcg	29.5%

Aimínaigéid Riachtanacha

Aimínaigéad	Méid	Aonad	DV	DIAAS
Histidín	88	mg	12.6%	83%
Isiléicín	149	mg	10.6%	75%
Léicín	282	mg	10.3%	69%
Lísín limiting	96	mg	4.6%	30%
Meitiainín	117	mg	11.1%	76%
Feinilalainín	269	mg	15.4%	98%
Treoinín	139	mg	13.2%	83%
Tríoptafan	54	mg	19.3%	123%
Vailín	170	mg	9.3%	64%

Cuir i gcomparáid le táirgí eile

Luachanna in aghaidh 100 g

Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.

Táirgí Comhchosúla

Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach

Cairí Seapánach B

127 kcal 4g P 3.4g F 20g C

Rís agus pónairí A

136 kcal 4.4g P 3.3g F 22g C

Risotto A

130 kcal 3g P 4g F 20g C

Jajangmyeon B

133 kcal 5.1g P 4.1g F 19g C

Ailléirginí

Glútan

Comhroinn an táirge seo

Oideas

Féach ar an oideas iomlán

Príomhchúrsa Deacracht: Éasca Riaranna: 5 Iomlán: 35 nóim

Comhábhair

Penne 450 g
Trátaí iomlána scafa stánaithe 800 g
Ola olóige breise-maighdean 50 ml
Gairleog 3 ionga
Calóga chillí triomaithe 1 taespúnóg
Peirsil úr, gearrtha 2 spúnóg bhoird
Salann de réir do bhlas

Ullmhú

10 nóim

Cócaráil

25 nóim

Treoracha

1
Téigh an ola olóige i bpanna friochta mór thar teas measartha íseal, cuir an ghairleog slisnithe agus na calóga chillí leis agus cócaráil ar feadh 1-2 nóiméad, go mbeidh an ghairleog ómra éadrom.
2
Cuir na trátaí leis, brúigh iad le spúnóg, séasúraigh le salann agus fiuch go bog gan clúdach ar feadh 20 nóiméad, go mbeidh sé tiubh.
3
Idir an dá linn, bruith na penne i bpota mór d'uisce fiuchta saillte ar feadh 1 nóiméad níos lú ná am an phacáiste. Coinnigh 100 ml den uisce cócaireachta i leataobh, ansin scag.
4
Cuir na penne leis an anlann agus steall den uisce cócaireachta.
5
Suaith ar theas ard ar feadh 1-2 nóiméad, go gcloíonn an t-anlann leis an bpasta.
6
Measc an pheirsil isteach, blais le haghaidh salainn agus teasa, agus seirbheáil láithreach.