Lasagne
Próifíl chothaithe mhaith
Слоёная паста с мясом и сыром.
Лазанья — слои пасты с мясным соусом, бешамелем или рикоттой и сыром. Даёт белок и кальций; может быть калорийной. Нежирное мясо и умеренный сыр улучшают профиль.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 10g | 17.9% |
| Saill | 5g | 7.1% |
| Carbaihiodráití | 14g | 4.7% |
| Siúcraí Simplí | 4.9g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 8.1g | Meastachán |
| Snáithín | 1g | 4.0% |
| Uisce | 66g | 2.6% |
| Calraí | 135 | 6.0% |
Innéacs Gliceimiceach
Click to view full GI ranking →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.875 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4 | mg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Isiléicín | - | — | ||
| Léicín | - | — | ||
| Lísín | - | — | ||
| Meitiainín | - | — | ||
| Feinilalainín | - | — | ||
| Treoinín | - | — | ||
| Tríoptafan | - | — | ||
| Vailín | - | — |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Bileoga lasagna 300 g
- Mairteoil mheilte 500 g
- Trátaí brúite 700 g
- Oinniún, gearrtha 1
- Gairleog, mionghearrtha 3 cloves
- Im 50 g
- Plúr bán 50 g
- Bainne 600 ml
- Mozzarella, grátáilte 200 g
- Parmesan, grátáilte 60 g
- Ola olóige 2 tbsp
- Salann agus piobar to taste
Treoracha
- 1
Bog an t-oinniún agus an ghairleog in ola olóige, cuir an mhairteoil leis agus donnaigh í, ansin doirt na trátaí isteach agus suanbhruith 25 nóiméad go dtí go mbeidh sé saibhir.
- 2
Le haghaidh an béchamel, leáigh an t-im, suaith an plúr isteach, ansin cuir an bainne leis de réir a chéile agus cócaráil go dtí go mbeidh sé tiubh agus réidh; blaistigh le salann agus noitmig.
- 3
Leath beagán anlann feola i mias bhácála, ansin cuir sraitheanna de bhileoga pasta, anlann feola, béchamel agus mozzarella.
- 4
Déan na sraitheanna arís, ag críochnú le béchamel agus croitheadh flaithiúil parmesan.
- 5
Clúdaigh le scragall agus bácáil ag 190C ar feadh 30 nóiméad.
- 6
Bain an scragall de agus bácáil 15 go 20 nóiméad eile go dtí go mbeidh sé órga agus ag súil.
- 7
Lig scíth 10 nóiméad sula ngearrann tú agus sula riarann tú é.