Lasagne
Próifíl chothaithe mhaith
Pasta sraitheach le feoil agus cáis.
Is sraitheanna bácáilte é lasagna de leathanaigh phasta cothroma, feoil agus anlann trátaí, béchamel nó ricotta agus mozzarella, agus parmasán ar a bharr go minic. Tá sé ard i bpróitéin agus soláthraíonn sé cailciam ón gcáis, ach cuireann an cháis agus an béchamel saill sháithithe agus sóidiam leis freisin. Tá thart ar 650 kcal i gcuid 350 g; coinníonn feoil mhionaithe lom, níos lú cáise agus sailéad glas ar an taobh níos éadroime é.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 10g | 17.9% |
| Saill | 10g | 14.3% |
| Carbaihiodráití | 14g | 4.7% |
| Siúcraí Simplí | 4.9g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 8.1g | Meastachán |
| Snáithín | 1g | 4.0% |
| Uisce | 64g | 2.6% |
| Calraí | 185 | 8.2% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.54 | g | 22.7% |
| Monounsaturated | 3.82 | g | 15.3% |
| Polyunsaturated | 0.57 | g | 4.4% |
| Omega-3 | 0.171 | g | Meastachán |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.399 | g | Meastachán |
| Trans | 0.26 | g | 13.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 2.95 | mg |
| Vitimín E | 0.66 | mg |
| Seiléiniam | 15.9 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 46.4 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.052 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.42 | mg | 8.9% |
| vitamin B6 | 0.134 | mg | 7.9% |
| vitamin B9 | 9.86 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 0.628 | mcg | 26.2% |
| vitamin C | 2.95 | mg | 3.3% |
| vitamin D | 0.083 (3 AI) | mcg | 0.6% |
| vitamin E | 0.657 | mg | 4.4% |
| vitamin K | 2.83 | mcg | 2.4% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 135 | mg | 13.5% |
| iron | 1.07 | mg | 5.9% |
| magnesium | 23.2 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 261 | mg | 11.3% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.206 | mg | 9.0% |
| selenium | 15.9 | mcg | 28.9% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 282 | mg | 40.3% | 152% |
| Isiléicín | 448 | mg | 32.0% | 128% |
| Léicín | 790 | mg | 28.9% | 111% |
| Lísín | 622 | mg | 29.6% | 111% |
| Meitiainín | 322 | mg | 30.7% | 120% |
| Feinilalainín | 792 | mg | 45.3% | 166% |
| Treoinín | 384 | mg | 36.6% | 132% |
| Tríoptafan | 119 | mg | 42.5% | 155% |
| Vailín | 521 | mg | 28.6% | 112% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Bileoga lasagna 300 g
- Mairteoil mheilte 500 g
- Trátaí brúite 700 g
- Oinniún, gearrtha 1
- Gairleog, mionghearrtha 3 ionga
- Im 50 g
- Plúr bán 50 g
- Bainne 600 ml
- Mozzarella, grátáilte 200 g
- Parmesan, grátáilte 60 g
- Ola olóige 2 spúnóg bhoird
- Salann agus piobar de réir do bhlas
Treoracha
- 1
Bog an t-oinniún agus an ghairleog in ola olóige, cuir an mhairteoil leis agus donnaigh í, ansin doirt na trátaí isteach agus suanbhruith 25 nóiméad go dtí go mbeidh sé saibhir.
- 2
Le haghaidh an béchamel, leáigh an t-im, suaith an plúr isteach, ansin cuir an bainne leis de réir a chéile agus cócaráil go dtí go mbeidh sé tiubh agus réidh; blaistigh le salann agus noitmig.
- 3
Leath beagán anlann feola i mias bhácála, ansin cuir sraitheanna de bhileoga pasta, anlann feola, béchamel agus mozzarella.
- 4
Déan na sraitheanna arís, ag críochnú le béchamel agus croitheadh flaithiúil parmesan.
- 5
Clúdaigh le scragall agus bácáil ag 190C ar feadh 30 nóiméad.
- 6
Bain an scragall de agus bácáil 15 go 20 nóiméad eile go dtí go mbeidh sé órga agus ag boilgearnach.
- 7
Lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad sula ngearrann tú agus sula riarann tú é.