Luach cothaithe measartha
Rollóg hoagie líonta le turcaí deilí, liamhás, provolone agus glasraí.
Is éard is ceapaire fada ann ná rollóg fhada bhán le sraitheanna d'fheoil fhuar slisnithe, de cháis agus de ghlasraí amha; úsáideann an leagan seo turcaí deilí, liamhás agus provolone le leitís, tráta, oinniún, piobar glas, maonáis agus mustard. Tá thart ar 635 kcal agus 38 g próitéine i gceapaire fada 20 cm amháin (thart ar 345 g), ach freisin thart ar 2,040 mg sóidiam, an chuid is mó de ón bhfeoil, ón gcáis agus ón arán. Tá thart ar 320 kcal agus 1,020 mg sóidiam i leath ceapaire.
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 11g | 19.6% |
| Saill | 8g | 11.4% |
| Carbaihiodráití | 17g | 5.7% |
| Siúcraí Simplí | 5.95g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 9.95g | Meastachán |
| Snáithín | 1.1g | 4.4% |
| Uisce | 62g | 2.5% |
| Calraí | 184 | 8.2% |
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Meastachán |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Meastachán |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 5.48 | mg |
| Vitimín E | 0.38 | mg |
| Seiléiniam | 16.5 | mcg |
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 AI) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| Isiléicín | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Léicín | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Lísín | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Meitiainín | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Feinilalainín | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Treoinín | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Tríoptafan | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Vailín limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Scoilt na rollaí ar a bhfad gan iad a ghearradh tríd go hiomlán, ionas go n-osclaíonn siad mar a bheadh leabhar ann.
Leath 1 spúnóg bhoird maonáise ar thaobh gearrtha amháin de gach rolla agus 1 taespúnóg mustaird ar an taobh eile.
Leag 2 shlisne provolone feadh gach rolla, ansin fill isteach 60 g turcaí agus 40 g liamháis.
Cuir na slisní trátaí leo agus séasúraigh iad le pinse salainn, piobair agus oragánó.
Cuir an t-oinniún dearg, an piobar glas agus an leitís stiallta anuas orthu.
Dún na rollaí, brúigh go réidh iad agus gearr gach ceann ina leath ar fiar.
Riar láithreach iad, nó fill go docht i bpáipéar iad agus coinnigh fuar iad ar feadh suas le 4 huaire.