Ceapaire Fada le Turcaí, Liamhás agus Provolone

Comhábhair

• Rollaí fada ceapaire (hoagie), thart ar 20 cm ar fad 4 (400 g)
• Brollach turcaí cócaráilte, i slisní tanaí 240 g
• Liamhás cócaráilte, i slisní tanaí 160 g
• Cáis provolone, slisnithe 8 slisne (160 g)
• Leitís iceberg, stiallta 80 g
• Trátaí, i slisní tanaí 2 bheaga (160 g)
• Oinniún dearg, i slisní tanaí 1/2 beag (40 g)
• Piobar glas, i slisní tanaí 1/2 (60 g)
• Maonáis 4 spúnóg bhoird (55 g)
• Mustard buí 4 taespúnóg (20 g)
• Oragánó triomaithe, salann agus piobar dubh pinse de gach ceann

Treoracha

1. 1

   Scoilt na rollaí ar a bhfad gan iad a ghearradh tríd go hiomlán, ionas go n-osclaíonn siad mar a bheadh leabhar ann.

2. 2

   Leath 1 spúnóg bhoird maonáise ar thaobh gearrtha amháin de gach rolla agus 1 taespúnóg mustaird ar an taobh eile.

3. 3

   Leag 2 shlisne provolone feadh gach rolla, ansin fill isteach 60 g turcaí agus 40 g liamháis.

4. 4

   Cuir na slisní trátaí leo agus séasúraigh iad le pinse salainn, piobair agus oragánó.

5. 5

   Cuir an t-oinniún dearg, an piobar glas agus an leitís stiallta anuas orthu.

6. 6

   Dún na rollaí, brúigh go réidh iad agus gearr gach ceann ina leath ar fiar.

7. 7

   Riar láithreach iad, nó fill go docht i bpáipéar iad agus coinnigh fuar iad ar feadh suas le 4 huaire.