Gyros

Luach cothaithe measartha

Feoil ghriollta Ghréagach i bpíotá le hanlann.

Gyros — grianghraf 1

Is muiceoil nó sicín maranáidithe é gyros a chócaráiltear ar bhior seasta, gearrtha tanaí agus fillte i bpíte te le trátaí, oinniún, tzatziki agus roinnt sceallóg go minic. Tá sé ard i bpróitéin, le carbaihiodráit ón bpíte agus saill ón fheoil agus ón anlann iógairt. Tá thart ar 615 kcal i gyros 280 g; bíonn sé níos éadroime má fhágtar na sceallóga as agus má chuirtear sailéad Gréagach leis ar an taobh.

Ardphróitéin

Dáileadh Macrachothaitheach

Protein: 12g (28.6%)
Fat: 12g (28.6%)
Carbs: 18g (42.9%)

Buneolas Cothaithe

CothaitheachLuachDV
Próitéin12g21.4%
Saill12g17.1%
Carbaihiodráití18g6.0%
Siúcraí Simplí6.3gMeastachán
Carbaihiodráití Casta11.7gMeastachán
Uisce52g2.1%
Calraí2209.8%

Innéacs Gliceimiceach

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
58

Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →

Comhdhéanamh Aigéad Sailleach

Aigéad SailleachMéidAonadDV
Saturated2.57g12.8%
Monounsaturated6.68g26.7%
Polyunsaturated1.88g14.5%
Omega-30.564gMeastachán
EPA2mg0.2%
DHA7mg0.8%
Omega-61.316gMeastachán
Trans0.03g1.5%

Frithocsaídeoirí

Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.

Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.

ComhdhúilMéidAonad
Vitimín C3.47mg
Vitimín E0.91mg
Seiléiniam21.2mcg

Vitimíní

VitimínMéidAonadDV
vitamin A14.1mcg1.6%
vitamin B10.138mg11.5%
vitamin B20.18mg13.8%
vitamin B33.3mg20.6%
vitamin B60.236mg13.9%
vitamin B914.5mcg3.6%
vitamin B120.407mcg17.0%
vitamin C3.47mg3.9%
vitamin D0 (0 AI)mcg0.0%
vitamin E0.911mg6.1%
vitamin K7.11mcg5.9%

Mianraí

MianraMéidAonadDV
calcium61.8mg6.2%
iron1.12mg6.2%
magnesium26.8mg6.7%
phosphorus163mg23.3%
potassium255mg9.8%
sodium472mg20.5%
zinc1.26mg11.5%
copper0.111mg12.3%
manganese0.242mg10.5%
selenium21.2mcg38.5%

Aimínaigéid Riachtanacha

AimínaigéadMéidAonadDVDIAAS
Histidín 335mg47.9%148%
Isiléicín 551mg39.4%130%
Léicín 987mg36.2%115%
Lísín 936mg44.6%138%
Meitiainín 464mg44.2%143%
Feinilalainín 956mg54.6%165%
Treoinín 511mg48.7%145%
Tríoptafan 138mg49.3%148%
Vailín 590mg32.4%104%

Cuir i gcomparáid le táirgí eile

Luachanna in aghaidh 100 g

Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.

Ailléirginí

GlútanTáirgí déiríochta

Comhroinn an táirge seo

Príomhchúrsa Deacracht: Measartha Riaranna: 4 Iomlán: 45 nóim

Comhábhair

  • Sliasaid sicín nó muiceoil, gearrtha 500 g
  • Iógart Gréagach 3 spúnóg bhoird
  • Gairleog, mionghearrtha 3 ionga
  • Ola olóige 3 spúnóg bhoird
  • Óragán triomaithe 2 taespúnóg
  • Paprika 1 taespúnóg
  • Sú líomóide 2 spúnóg bhoird
  • Aráin pita 4
  • Tzatziki 200 g
  • Trátaí, gearrtha 1
  • Oinniún dearg, gearrtha 1/2
  • Salann agus piobar de réir do bhlas
Ullmhú
25 nóim
Cócaráil
20 nóim

Treoracha

  1. 1

    Marinádaigh an fheoil le hiógart, gairleog, ola olóige, óragán, paprika, sú líomóide, salann agus piobar ar feadh uair an chloig ar a laghad.

  2. 2

    Séar an fheoil i bpanna te nó ar ghrísc i mbaisc go dtí go mbeidh sí donn agus cócaráilte tríd le himill bhriosca.

  3. 3

    Téigh na haráin pita go gairid i bpanna tirim nó thar lasair go dtí go mbeidh siad bog agus solúbtha.

  4. 4

    Leath tzatziki thar gach pita te.

  5. 5

    Cuir an fheoil the, an trátaí gearrtha agus an t-oinniún dearg leis.

  6. 6

    Roll suas go daingean é, fill i bpáipéar é agus riar le tzatziki breise.