Luach cothaithe measartha
Feoil ghriollta Ghréagach i bpíotá le hanlann.
Is muiceoil nó sicín maranáidithe é gyros a chócaráiltear ar bhior seasta, gearrtha tanaí agus fillte i bpíte te le trátaí, oinniún, tzatziki agus roinnt sceallóg go minic. Tá sé ard i bpróitéin, le carbaihiodráit ón bpíte agus saill ón fheoil agus ón anlann iógairt. Tá thart ar 615 kcal i gyros 280 g; bíonn sé níos éadroime má fhágtar na sceallóga as agus má chuirtear sailéad Gréagach leis ar an taobh.
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 12g | 21.4% |
| Saill | 12g | 17.1% |
| Carbaihiodráití | 18g | 6.0% |
| Siúcraí Simplí | 6.3g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 11.7g | Meastachán |
| Uisce | 52g | 2.1% |
| Calraí | 220 | 9.8% |
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.57 | g | 12.8% |
| Monounsaturated | 6.68 | g | 26.7% |
| Polyunsaturated | 1.88 | g | 14.5% |
| Omega-3 | 0.564 | g | Meastachán |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 1.316 | g | Meastachán |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 3.47 | mg |
| Vitimín E | 0.91 | mg |
| Seiléiniam | 21.2 | mcg |
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14.1 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.236 | mg | 13.9% |
| vitamin B9 | 14.5 | mcg | 3.6% |
| vitamin B12 | 0.407 | mcg | 17.0% |
| vitamin C | 3.47 | mg | 3.9% |
| vitamin D | 0 (0 AI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.911 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.11 | mcg | 5.9% |
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61.8 | mg | 6.2% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 26.8 | mg | 6.7% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 255 | mg | 9.8% |
| sodium | 472 | mg | 20.5% |
| zinc | 1.26 | mg | 11.5% |
| copper | 0.111 | mg | 12.3% |
| manganese | 0.242 | mg | 10.5% |
| selenium | 21.2 | mcg | 38.5% |
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 335 | mg | 47.9% | 148% |
| Isiléicín | 551 | mg | 39.4% | 130% |
| Léicín | 987 | mg | 36.2% | 115% |
| Lísín | 936 | mg | 44.6% | 138% |
| Meitiainín | 464 | mg | 44.2% | 143% |
| Feinilalainín | 956 | mg | 54.6% | 165% |
| Treoinín | 511 | mg | 48.7% | 145% |
| Tríoptafan | 138 | mg | 49.3% | 148% |
| Vailín | 590 | mg | 32.4% | 104% |
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Marinádaigh an fheoil le hiógart, gairleog, ola olóige, óragán, paprika, sú líomóide, salann agus piobar ar feadh uair an chloig ar a laghad.
Séar an fheoil i bpanna te nó ar ghrísc i mbaisc go dtí go mbeidh sí donn agus cócaráilte tríd le himill bhriosca.
Téigh na haráin pita go gairid i bpanna tirim nó thar lasair go dtí go mbeidh siad bog agus solúbtha.
Leath tzatziki thar gach pita te.
Cuir an fheoil the, an trátaí gearrtha agus an t-oinniún dearg leis.
Roll suas go daingean é, fill i bpáipéar é agus riar le tzatziki breise.