Healthboard

Gazpacho

Sárbhia

Luach cothaithe eisceachtúil

Anraith fuar Spáinneach de thráta amh, piobar agus cularán le ola olóige.

Gazpacho — grianghraf 1

Is anraith fuar Andalúiseach é gazpacho déanta as trátaí aibí amha, cularán, piobar glas agus gairleog measctha le ola olóige, fínéagar seiris agus beagán aráin. Tá sé íseal i gcalraí; is ón ola olóige a thagann an chuid is mó dá fuinneamh, agus coimeádann na glasraí amha a vitimín C. Freastail air agus é fuaraithe go maith; má fhágtar an t-arán ar lár, beidh sé níos éadroime agus saor ó ghlútan.

Carbaihiodráití ísleCalraí ísle

Dáileadh Macrachothaitheach

Protein: 1.1g (10.6%)
Fat: 4g (38.5%)
Carbs: 5.3g (51.0%)
Snáithín: 1.1g

Buneolas Cothaithe

CothaitheachLuachDV
Próitéin1.1g2.0%
Saill4g5.7%
Carbaihiodráití5.3g1.8%
Siúcraí Simplí1.85gMeastachán
Carbaihiodráití Casta2.35gMeastachán
Snáithín1.1g4.4%
Uisce89g3.6%
Calraí592.6%

Innéacs Gliceimiceach

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
38

Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →

Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
Aigéad SailleachMéidAonadDV
Saturated0.56g2.8%
Monounsaturated2.81g11.2%
Polyunsaturated0.48g3.7%
Omega-30.144gMeastachán
Omega-60.336gMeastachán
Trans0g0.0%

Frithocsaídeoirí

Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.

Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.

ComhdhúilMéidAonad
Vitimín C16mg
Vitimín E0.97mg
Seiléiniam0.74mcg

Vitimíní
VitimínMéidAonadDV
vitamin A31.2mcg3.5%
vitamin B10.036mg3.0%
vitamin B20.021mg1.6%
vitamin B30.486mg3.0%
vitamin B60.083mg4.9%
vitamin B912.9mcg3.2%
vitamin B120mcg0.0%
vitamin C16mg17.8%
vitamin D0 (0 AI)mcg0.0%
vitamin E0.967mg6.4%
vitamin K10.2mcg8.5%

Mianraí
MianraMéidAonadDV
calcium11.1mg1.1%
iron0.309mg1.7%
magnesium10.7mg2.7%
phosphorus24.2mg3.5%
potassium202mg7.8%
sodium189mg8.2%
zinc0.172mg1.6%
copper0.055mg6.1%
manganese0.119mg5.2%
selenium0.737mcg1.3%

Aimínaigéid Riachtanacha
AimínaigéadMéidAonadDVDIAAS
Histidín 18mg2.6%71%
Isiléicín 27mg1.9%56%
Léicín limiting43mg1.6%44%
Lísín 34mg1.6%44%
Meitiainín 24mg2.3%65%
Feinilalainín 63mg3.6%96%
Treoinín 33mg3.1%83%
Tríoptafan 10mg3.6%95%
Vailín 30mg1.6%47%

Cuir i gcomparáid le táirgí eile

Luachanna in aghaidh 100 g

Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.

Táirgí Comhchosúla

Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach

Anraith Puimcín A
59 kcal 0.9g P 3.8g F 6.3g C
Carbaihiodráití ísleCalraí ísle
Anraith Trátaí A
50 kcal 0.9g P 3.6g F 4.3g C
Carbaihiodráití ísleKetoCalraí ísle
Sailéad trátaí agus cúcamair A+
62 kcal 0.8g P 5.3g F 3.8g C
Carbaihiodráití ísleKeto
Ratatouille A+
75 kcal 2g P 5g F 7g C
Carbaihiodráití ísle

Ailléirginí

Glútan

Comhroinn an táirge seo

Oideas

Féach ar an oideas iomlán
Anraith Deacracht: Éasca Riaranna: 6 Iomlán: 20 nóim

Comhábhair

  • Trátaí aibí 1 kg
  • Cucumar 1 beag (150 g)
  • Piobar glas 1 beag (120 g)
  • Oinniún 40 g
  • Gairleog 1 ionga
  • Arán bán stálaithe 40 g
  • Ola olóige breise-maighdean 4 spúnóg bhoird
  • Fínéagar seirise 2 spúnóg bhoird
  • Salann 1 taespúnóg
Ullmhú
20 nóim
Cócaráil
0 nóim

Treoracha

  1. 1

    Maothaigh an t-arán in beagán uisce ar feadh 5 nóiméad, ansin fáisc tirim é.

  2. 2

    Bain croí na dtrátaí agus gearr go garbh iad, agus gearr an cucumar, an piobar díshíolaithe, an t-oinniún agus an ghairleog.

  3. 3

    Measc na glasraí leis an arán, an fínéagar agus an salann go mbeidh siad an-mhín, thart ar 2 nóiméad.

  4. 4

    Agus an cumascóir ag rith, doirt isteach an ola olóige i sruth caol go n-éireoidh an t-anraith uachtarach.

  5. 5

    Blais agus coigeartaigh an salann agus an fínéagar; le haghaidh uigeachta níos míne, brúigh an t-anraith trí chriathar.

  6. 6

    Fuaraigh ar feadh 120 nóiméad ar a laghad, ansin riar fuar i mbabhlaí nó i ngloiní é.