Sceallóga
Tairbhe chothaithe theoranta
Stiallacha prátaí domhainfhriochta.
Is stiallóga prátaí iad sceallóga friochta domhain in ola, faoi dhó go minic, go dtí go mbíonn siad briosc ar an taobh amuigh agus bog ar an taobh istigh, agus a fhreastalaítear salannaithe le trátshás nó anlainn eile. Tá siad ard i stáirse agus i saill, íseal i bpróitéin, agus cuireann an salann sóidiam leo. Tá thart ar 470 kcal i bhfreastal 150 g; úsáideann sceallóga friochta aeir nó bácáilte san oigheann i bhfad níos lú ola.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 4g | 7.1% |
| Saill | 15g | 21.4% |
| Carbaihiodráití | 41g | 13.7% |
| Siúcraí Simplí | 14.35g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 23.65g | Meastachán |
| Snáithín | 3g | 12.0% |
| Uisce | 38g | 1.5% |
| Calraí | 312 | 13.9% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.31 | g | 11.6% |
| Monounsaturated | 3.37 | g | 13.5% |
| Polyunsaturated | 8.58 | g | 66.0% |
| Omega-3 | 2.574 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 6.006 | g | Meastachán |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 25.1 | mg |
| Vitimín E | 1.26 | mg |
| Seiléiniam | 0.85 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin B1 | 0.129 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 1.92 | mg | 12.0% |
| vitamin B6 | 0.475 | mg | 27.9% |
| vitamin B9 | 22.3 | mcg | 5.6% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 25.1 | mg | 27.9% |
| vitamin D | 0 (0 AI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.26 | mg | 8.4% |
| vitamin K | 31.6 | mcg | 26.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26 | mg | 2.6% |
| iron | 1.73 | mg | 9.6% |
| magnesium | 48.9 | mg | 12.2% |
| phosphorus | 121 | mg | 17.3% |
| potassium | 903 | mg | 34.7% |
| sodium | 779 | mg | 33.9% |
| zinc | 0.639 | mg | 5.8% |
| copper | 0.234 | mg | 26.0% |
| manganese | 0.327 | mg | 14.2% |
| selenium | 0.852 | mcg | 1.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 68 | mg | 9.7% | 74% |
| Isiléicín | 129 | mg | 9.2% | 75% |
| Léicín limiting | 191 | mg | 7.0% | 55% |
| Lísín | 209 | mg | 10.0% | 76% |
| Meitiainín | 109 | mg | 10.4% | 83% |
| Feinilalainín | 252 | mg | 14.4% | 108% |
| Treoinín | 131 | mg | 12.5% | 92% |
| Tríoptafan | 41 | mg | 14.6% | 109% |
| Vailín | 201 | mg | 11.0% | 88% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Prátaí 500 g
- Ola le domhainfhriochadh 700 ml
- Salann 1 taespúnóg
Treoracha
- 1
Scamh na prátaí agus gearr iad ina maidí cothroma thart ar 1 cm ar leithead.
- 2
Cuir ar maos in uisce fuar iad ar feadh 30 nóiméad, ansin draenáil agus triomaigh go hiomlán iad.
- 3
Téigh an ola go 160C agus blansáil na sceallóga ar feadh 4-5 nóiméad gan dath; draenáil.
- 4
Ardaigh an ola go 190C.
- 5
Friochtáil na prátaí arís ar feadh 3-4 nóiméad go dtí go mbeidh siad órga agus briosc.
- 6
Draenáil ar thuáillí páipéir agus blaistigh láithreach le salann agus iad te.