Sceallóga Francacha

Comhábhair

• Prátaí 500 g
• Ola le domhainfhriochadh 700 ml
• Salann 1 tsp

Treoracha

1. 1

   Scamh na prátaí agus gearr iad ina maidí cothroma thart ar 1 cm ar leithead.

2. 2

   Cuir ar maos in uisce fuar iad ar feadh 30 nóiméad, ansin draenáil agus triomaigh go hiomlán iad.

3. 3

   Téigh an ola go 160C agus blansáil na sceallóga ar feadh 4-5 nóiméad gan dath; draenáil.

4. 4

   Ardaigh an ola go 190C.

5. 5

   Friochtáil na prátaí arís ar feadh 3-4 nóiméad go dtí go mbeidh siad órga agus briosc.

6. 6

   Draenáil ar thuáillí páipéir agus blaistigh láithreach le salann agus iad te.