Domplagáin
Próifíl chothaithe mhaith
Тесто с начинкой, на пару или жареные.
Пельмени или думлинги — тесто с начинкой из мяса, морепродуктов или овощей, на пару или обжаренные. Дают белок и углеводы; паровые — меньше жира. Соус добавляет натрий и сахар.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 8g | 14.3% |
| Saill | 7g | 10.0% |
| Carbaihiodráití | 22g | 7.3% |
| Siúcraí Simplí | 7.7g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 13.3g | Meastachán |
| Snáithín | 1g | 4.0% |
| Uisce | 58g | 2.3% |
| Calraí | 180 | 8.0% |
Innéacs Gliceimiceach
Click to view full GI ranking →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 1.225 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4 | mg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Isiléicín | - | — | ||
| Léicín | - | — | ||
| Lísín | - | — | ||
| Meitiainín | - | — | ||
| Feinilalainín | - | — | ||
| Treoinín | - | — | ||
| Tríoptafan | - | — | ||
| Vailín | - | — |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Plúr bán 300 g
- Uisce te 160 ml
- Muiceoil mheilte 300 g
- Cabáiste Napa, mionghearrtha 200 g
- Oinniúin ghlasa, gearrtha 3
- Sinséar, grátáilte 1 tbsp
- Gairleog, mionghearrtha 2 cloves
- Anlann soighe 2 tbsp
- Ola sesame 1 tbsp
- Salann 1 tsp
- Ola neodrach le friochadh 2 tbsp
Treoracha
- 1
Measc an plúr le huisce te ina thaos giobalach, fuin go dtí go mbeidh sé réidh, clúdaigh agus lig scíth dó 30 nóiméad.
- 2
Salannaigh an cabáiste gearrtha, lig dó fanacht 10 nóiméad, ansin fáisc amach an taise breise.
- 3
Cuir an mhuiceoil, an cabáiste, na hoinniúin ghlasa, an sinséar, an ghairleog, an t-anlann soighe agus an ola sesame le chéile ina líonadh greamaitheach.
- 4
Roll an taos ina rópa, gearr píosaí beaga agus roll gach ceann ina fhillteán cruinn tanaí.
- 5
Cuir spúnóg líonta i ngach fillteán, fill agus pléatáil na himill chun é a shéalú go daingean.
- 6
Chun galú, cócaráil thar uisce fiuchta 10 nóiméad; chun friochadh sa phanna, séar in ola ansin cuir splais uisce leis agus clúdaigh go dtí go mbeidh sé galaithe agus briosc.
- 7
Riar te le hanlann tumtha de anlann soighe, fínéagar agus ola chili.