Uibheacha Diabhalta
Luach cothaithe measartha
Leathchuid uibhe crua-bhruite líonta le meascán buíocán agus maonáise.
Is uibheacha cruabheirithe iad uibheacha diabhalta, gearrtha ina leath, leis na buíocáin brúite le maonáis, mustard agus blaistithe, curtha ar ais isteach sna geala agus dustáilte le paprica. Tá siad an-íseal i gcarbaihiodráit agus soláthraíonn siad próitéin, ach déanann an mhaonáis ard i saill iad. Tá ceithre leath thart ar 300 kcal; laghdaíonn cur iógart Gréagach in ionad cuid den mhaonáis an tsaill.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 10g | 17.9% |
| Saill | 21g | 30.0% |
| Carbaihiodráití | 1.3g | 0.4% |
| Siúcraí Simplí | 0.45g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0.85g | Meastachán |
| Uisce | 66g | 2.6% |
| Calraí | 236 | 10.5% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.68 | g | 23.4% |
| Monounsaturated | 6.04 | g | 24.2% |
| Polyunsaturated | 9.3 | g | 71.5% |
| Omega-3 | 2.79 | g | Meastachán |
| DHA | 50 | mg | 5.6% |
| Omega-6 | 6.51 | g | Meastachán |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.01 | mg |
| Vitimín E | 1.44 | mg |
| Seiléiniam | 26.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.094 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 28.7 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.654 | mcg | 27.3% |
| vitamin C | 0.014 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 1.54 (62 AI) | mcg | 10.3% |
| vitamin E | 1.44 | mg | 9.6% |
| vitamin K | 27.9 | mcg | 23.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50.3 | mg | 5.0% |
| iron | 1.61 | mg | 8.9% |
| magnesium | 11.6 | mg | 2.9% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 130 | mg | 5.0% |
| sodium | 404 | mg | 17.6% |
| zinc | 1.13 | mg | 10.3% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.044 | mg | 1.9% |
| selenium | 26.6 | mcg | 48.4% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 246 | mg | 35.1% | 148% |
| Isiléicín | 535 | mg | 38.2% | 171% |
| Léicín | 865 | mg | 31.7% | 136% |
| Lísín | 725 | mg | 34.5% | 145% |
| Meitiainín | 519 | mg | 49.4% | 217% |
| Feinilalainín | 939 | mg | 53.7% | 220% |
| Treoinín | 444 | mg | 42.3% | 170% |
| Tríoptafan | 133 | mg | 47.5% | 193% |
| Vailín | 683 | mg | 37.5% | 164% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Uibheacha 6 mhóra
- Maonáis 60 g
- Mustard Dijon 1 taespúnóg
- Fínéagar fíona bháin 1 taespúnóg
- Salann 1/4 taespúnóg
- Piobar dubh de réir bhlais
- Paprika 1/2 taespúnóg
Treoracha
- 1
Cuir na huibheacha i bpanna, clúdaigh iad le huisce fuar agus tabhair chun bruite iad.
- 2
Suanbhruith iad ar feadh 10 nóiméad, ansin aistrigh na huibheacha go babhla uisce oighreata ar feadh 5 nóiméad.
- 3
Scamh na huibheacha, gearr ina leath iad ar fhad agus doirt na buíocáin isteach i mbabhla.
- 4
Brúigh na buíocáin go mín le forc, ansin measc isteach an mhaonáis, an mustard, an fínéagar, an salann agus an piobar go mbeidh sé mín.
- 5
Cuir an líonadh ar ais i mbáine na n-uibheacha le spúnóg nó le mála píobaireachta.
- 6
Croith paprika orthu agus fuaraigh ar feadh 30 nóiméad sula seirbheálfar iad.