Casaról cáise tí
Próifíl chothaithe mhaith
Casaról bácáilte Rúiseach de cháis feirmeora, uibheacha, seamoilín agus siúcra.
Is casaról bricfeasta Rúiseach é zapekanka de cháis fheirmeora bhrúite (tvorog) measctha le huibheacha, siúcra agus seamaidín, bácáilte go mbíonn sé socair agus riartha te nó fuar le huachtar géar. Tá thart ar 260 kcal agus 19 g próitéine i bpíosa 140 g le huachtar géar, le 11 g siúcraí agus 7 g saille sáithithe. Laghdaítear an tsaill sháithithe é a riar le caora úra in ionad uachtair ghéir.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 13g | 23.2% |
| Saill | 9.6g | 13.7% |
| Carbaihiodráití | 12g | 4.0% |
| Siúcraí Simplí | 4.2g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 7.8g | Meastachán |
| Uisce | 64g | 2.6% |
| Calraí | 186 | 8.3% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.22 | g | 26.1% |
| Monounsaturated | 2.65 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 0.57 | g | 4.4% |
| Omega-3 | 0.171 | g | Meastachán |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.399 | g | Meastachán |
| Trans | 0.18 | g | 9.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.17 | mg |
| Vitimín E | 0.26 | mg |
| Seiléiniam | 14.5 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 79 | mcg | 8.8% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.205 | mg | 15.8% |
| vitamin B3 | 0.246 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.072 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 14.6 | mcg | 3.6% |
| vitamin B12 | 0.598 | mcg | 24.9% |
| vitamin C | 0.173 | mg | 0.2% |
| vitamin D | 0.222 (9 AI) | mcg | 1.5% |
| vitamin E | 0.256 | mg | 1.7% |
| vitamin K | 0.715 | mcg | 0.6% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 135 | mg | 13.5% |
| iron | 0.409 | mg | 2.3% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 188 | mg | 26.9% |
| potassium | 123 | mg | 4.7% |
| sodium | 97.9 | mg | 4.3% |
| zinc | 0.606 | mg | 5.5% |
| copper | 0.046 | mg | 5.1% |
| manganese | 0.037 | mg | 1.6% |
| selenium | 14.5 | mcg | 26.4% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 377 | mg | 53.9% | 170% |
| Isiléicín | 697 | mg | 49.8% | 168% |
| Léicín | 1290 | mg | 47.3% | 153% |
| Lísín | 1062 | mg | 50.6% | 160% |
| Meitiainín | 443 | mg | 42.2% | 139% |
| Feinilalainín | 1371 | mg | 78.3% | 242% |
| Treoinín | 584 | mg | 55.6% | 169% |
| Tríoptafan | 175 | mg | 62.5% | 192% |
| Vailín | 880 | mg | 48.4% | 159% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Cáis fheirme (tvorog), 5% saille 500 g
- Uibheacha, móra 2 (100 g)
- Siúcra 4 spúnóg bhoird (50 g)
- Seimilín 3 spúnóg bhoird (35 g)
- Uachtar géar, 20% saille 3 spúnóg bhoird (60 g)
- Úscra fanaile 1 taespúnóg
- Salann 1 pinse
- Im, don mhias 10 g
- Uachtar géar, le freastal 120 g
Treoracha
- 1
Téigh an t-oigheann go 180 °C agus cuimil an t-im ar mhias bácála 20 x 20 cm.
- 2
Brúigh an cháis fheirme le forc nó brúigh trí chriathar í go dtí go mbeidh sí mín.
- 3
Buail na huibheacha leis an siúcra, an fhanaile agus an salann, ansin measc an cháis fheirme agus 3 spúnóg bhoird uachtair ghéir isteach.
- 4
Measc an seimilín isteach agus fág an meascán ina sheasamh ar feadh 15 nóiméad ionas go n-atfaidh an seimilín.
- 5
Leath an meascán go cothrom sa mhias agus déan an barr réidh.
- 6
Bácáil ar feadh 35 go 40 nóiméad, go dtí go mbeidh sé socair agus órga ar a bharr.
- 7
Lig dó fuarú ar feadh 10 nóiméad, gearr ina 6 phíosa é agus freastail te nó fuar é le huachtar géar.