Liathróidí Feola
Próifíl chothaithe mhaith
Feoil mhionaithe bhlaistithe in anlann trátaí nó uachtair.
Is mairteoil, muiceoil nó meascán mionaithe blaistithe iad liathróidí feola, ceangailte le grabhróga aráin, ubh agus parmasáin go minic, donnaithe agus ansin bruite go mall in anlann trátaí nó uachtair. Tá siad ard i bpróitéin, agus braitheann an tsaill go príomha ar an bhfeoil; cuireann na grabhróga aráin agus an t-anlann roinnt carbaihiodráite leis. Coinníonn feoil lom agus anlann trátaí in ionad anlann uachtair an tsaill níos ísle.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 12g | 21.4% |
| Saill | 10g | 14.3% |
| Carbaihiodráití | 8g | 2.7% |
| Siúcraí Simplí | 2.8g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 5.2g | Meastachán |
| Uisce | 67g | 2.7% |
| Calraí | 165 | 7.3% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.44 | g | 17.2% |
| Monounsaturated | 4.73 | g | 18.9% |
| Polyunsaturated | 0.79 | g | 6.1% |
| Omega-3 | 0.237 | g | Meastachán |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.553 | g | Meastachán |
| Trans | 0.22 | g | 11.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4.86 | mg |
| Vitimín E | 0.61 | mg |
| Seiléiniam | 11.1 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 21.6 | mcg | 2.4% |
| vitamin B1 | 0.145 | mg | 12.1% |
| vitamin B2 | 0.118 | mg | 9.1% |
| vitamin B3 | 1.75 | mg | 10.9% |
| vitamin B6 | 0.16 | mg | 9.4% |
| vitamin B9 | 8.39 | mcg | 2.1% |
| vitamin B12 | 0.554 | mcg | 23.1% |
| vitamin C | 4.86 | mg | 5.4% |
| vitamin D | 0.173 (7 AI) | mcg | 1.2% |
| vitamin E | 0.609 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 11.3 | mcg | 9.4% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 72.4 | mg | 7.2% |
| iron | 0.972 | mg | 5.4% |
| magnesium | 15.6 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 113 | mg | 16.1% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 314 | mg | 13.7% |
| zinc | 1.5 | mg | 13.6% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 11.1 | mcg | 20.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 409 | mg | 58.4% | 192% |
| Isiléicín | 549 | mg | 39.2% | 137% |
| Léicín | 954 | mg | 34.9% | 117% |
| Lísín | 968 | mg | 46.1% | 151% |
| Meitiainín | 443 | mg | 42.2% | 144% |
| Feinilalainín | 934 | mg | 53.4% | 171% |
| Treoinín | 492 | mg | 46.9% | 148% |
| Tríoptafan | 120 | mg | 42.9% | 136% |
| Vailín | 638 | mg | 35.1% | 120% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Mairteoil agus muiceoil mheilte 500 g
- Grabhróga aráin 60 g
- Bainne 60 ml
- Ubh 1
- Parmesan grátáilte 40 g
- Ionga gairleoige, mionghearrtha 2
- Peirsil úr, mionghearrtha 2 spúnóg bhoird
- Trátaí gearrtha 400 g
- Oinniún, mionghearrtha 1
- Ola olóige 2 spúnóg bhoird
- Salann agus piobar de réir do bhlas
Treoracha
- 1
Cuir na grabhróga aráin ar maos sa bhainne ar feadh cúpla nóiméad, ansin measc leis an bhfeoil mheilte, an ubh, an Parmesan, leath den ghairleog, an pheirsil, salann agus piobar.
- 2
Rolláil an meascán ina liathróidí méid cnó gallda.
- 3
Donnaigh na liathróidí feola san ola olóige ar gach taobh, ansin tóg amach iad.
- 4
Sa phanna céanna bog an t-oinniún agus an ghairleog eile, ansin cuir na trátaí leis agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- 5
Cuir na liathróidí feola ar ais san anlann, clúdaigh agus suanbhruith go réidh ar feadh 15 nóiméad go dtí go mbeidh siad cócaráilte tríd.
- 6
Blaistigh, scaip peirsil bhreise air agus riar le pasta nó arán crústach.