Casaról cáise téachtáin (Zapekanka)

Comhábhair

• Cáis fheirme (tvorog), 5% saille 500 g
• Uibheacha, móra 2 (100 g)
• Siúcra 4 spúnóg bhoird (50 g)
• Seimilín 3 spúnóg bhoird (35 g)
• Uachtar géar, 20% saille 3 spúnóg bhoird (60 g)
• Úscra fanaile 1 taespúnóg
• Salann 1 pinse
• Im, don mhias 10 g
• Uachtar géar, le freastal 120 g

Treoracha

1. 1

   Téigh an t-oigheann go 180 °C agus cuimil an t-im ar mhias bácála 20 x 20 cm.

2. 2

   Brúigh an cháis fheirme le forc nó brúigh trí chriathar í go dtí go mbeidh sí mín.

3. 3

   Buail na huibheacha leis an siúcra, an fhanaile agus an salann, ansin measc an cháis fheirme agus 3 spúnóg bhoird uachtair ghéir isteach.

4. 4

   Measc an seimilín isteach agus fág an meascán ina sheasamh ar feadh 15 nóiméad ionas go n-atfaidh an seimilín.

5. 5

   Leath an meascán go cothrom sa mhias agus déan an barr réidh.

6. 6

   Bácáil ar feadh 35 go 40 nóiméad, go dtí go mbeidh sé socair agus órga ar a bharr.

7. 7

   Lig dó fuarú ar feadh 10 nóiméad, gearr ina 6 phíosa é agus freastail te nó fuar é le huachtar géar.