Anraith Tiubh Breallach
Próifíl chothaithe mhaith
Сливочный суп с моллюсками и картофелем.
Суп из моллюсков — сливочный суп с моллюсками, картофелем и часто беконом. Белок и минералы из моллюсков; сливки и бекон добавляют жир и натрий.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 5g | 8.9% |
| Saill | 4g | 5.7% |
| Carbaihiodráití | 7g | 2.3% |
| Siúcraí Simplí | 2.45g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 4.55g | Meastachán |
| Uisce | 82g | 3.3% |
| Calraí | 80 | 3.6% |
Innéacs Gliceimiceach
Click to view full GI ranking →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.4 | g | 7.0% |
| Monounsaturated | 1.6 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.7 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4 | mg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Isiléicín | - | — | ||
| Léicín | - | — | ||
| Lísín | - | — | ||
| Meitiainín | - | — | ||
| Feinilalainín | - | — | ||
| Treoinín | - | — | ||
| Tríoptafan | - | — | ||
| Vailín | - | — |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Díorthaithe ón ainm agus ó na comhábhair; seans nach bhfuil sé iomlán.
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Breallaigh úra, nó breallaigh stánaithe lena sú 500 g
- Bagún, dísle 100 g
- Oinniún, mionghearrtha 1
- Gais soilire, dísle 2
- Prátaí, scafa agus cúbáilte 400 g
- Plúr bán 2 tbsp
- Bainne iomlán 300 ml
- Uachtar dúbailte 200 ml
- Duilleog labhrais 1
- Salann agus piobar to taste
Treoracha
- 1
Má tá tú ag úsáid breallach úr, galaigh iad i mbeagán uisce go dtí go n-osclóidh siad, ansin bain amach an fheoil agus coinnigh an leacht scagtha.
- 2
Friochtáil an bagún i bpota trom go dtí go mbeidh sé briosc, ansin cuir an t-oinniún agus an soilire leis agus bog iad ar feadh 5 nóiméad.
- 3
Corraigh an plúr isteach agus cócaráil ar feadh nóiméid, ansin suaith isteach de réir a chéile sú an bhreallaigh choinnithe agus 300 ml uisce.
- 4
Cuir na prátaí agus an duilleog labhrais leis, tabhair chun suanbhruith é agus cócaráil go dtí go mbeidh na prátaí bog, timpeall 15 nóiméad.
- 5
Doirt an bainne agus an t-uachtar isteach, cuir na breallaigh ghearrtha leis agus téigh go réidh gan é a bhruith ar feadh 3 go 4 nóiméad.
- 6
Blaistigh le salann agus piobar, bain amach an duilleog labhrais agus riar le brioscáin nó arán crústach.