Churros

Tairbhe chothaithe theoranta

Taos friochta i siúcra cainéil.

Is bataí iad churros de thaos stíl choux déanta as plúr, uisce, im nó ola agus ubh uaireanta, brúite trí bhéal réalta, friochta go domhain go dtí go mbíonn siad briosc agus rollta i siúcra cainéil, agus a fhreastalaítear go minic le seacláid the tiubh lena dtumadh. Tá siad ard i saill ón bhfriochtadh agus i gcarbaihiodráit mhínghlanta agus i siúcra. Tá cuid 100 g, trí nó ceithre churros, thart ar 380 kcal roimh aon seacláid.

Cainníocht:

Dáileadh Macrachothaitheach

Protein: 5g (7.1%)

Fat: 20g (28.6%)

Carbs: 45g (64.3%)

Snáithín: 1g

Buneolas Cothaithe

Cothaitheach	Luach	DV
Próitéin	5g	8.9%
Saill	20g	28.6%
Carbaihiodráití	45g	15.0%
Siúcraí Simplí	15.75g	Meastachán
Carbaihiodráití Casta	28.25g	Meastachán
Snáithín	1g	4.0%
Uisce	29g	1.2%
Calraí	380	16.9%

Innéacs Gliceimiceach

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →

Comhdhéanamh Aigéad Sailleach

Aigéad Sailleach	Méid	Aonad	DV
Saturated	6.81	g	34.0%
Monounsaturated	9.02	g	36.1%
Polyunsaturated	3.36	g	25.8%
Omega-3	1.008	g	Meastachán
DHA	11	mg	1.2%
Omega-6	2.352	g	Meastachán
Trans	0.04	g	2.0%

Frithocsaídeoirí

Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.

Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.

Comhdhúil	Méid	Aonad
Vitimín C	0.04	mg
Vitimín E	2.11	mg
Seiléiniam	17	mcg

Vitimíní

Vitimín	Méid	Aonad	DV
vitamin A	100	mcg	11.1%
vitamin B1	0.035	mg	2.9%
vitamin B2	0.097	mg	7.5%
vitamin B3	0.361	mg	2.3%
vitamin B6	0.039	mg	2.3%
vitamin B9	12.7	mcg	3.2%
vitamin B12	0.174	mcg	7.2%
vitamin C	0.043	mg	0.0%
vitamin D	0.371 (15 AI)	mcg	2.5%
vitamin E	2.11	mg	14.1%
vitamin K	7.88	mcg	6.6%

Mianraí

Mianra	Méid	Aonad	DV
calcium	30.7	mg	3.1%
iron	0.827	mg	4.6%
magnesium	10.2	mg	2.5%
phosphorus	77.8	mg	11.1%
potassium	69.6	mg	2.7%
sodium	151	mg	6.6%
zinc	0.515	mg	4.7%
copper	0.066	mg	7.3%
manganese	0.416	mg	18.1%
selenium	17	mcg	30.9%

Aimínaigéid Riachtanacha

Aimínaigéad	Méid	Aonad	DV	DIAAS
Histidín	117	mg	16.7%	111%
Isiléicín	216	mg	15.4%	109%
Léicín	385	mg	14.1%	96%
Lísín limiting	227	mg	10.8%	72%
Meitiainín	222	mg	21.1%	147%
Feinilalainín	433	mg	24.7%	161%
Treoinín	175	mg	16.7%	106%
Tríoptafan	64	mg	22.9%	147%
Vailín	265	mg	14.6%	101%

Cuir i gcomparáid le táirgí eile

Luachanna in aghaidh 100 g

Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.

Táirgí Comhchosúla

Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach

Cáca Cairéid C

381 kcal 4.3g P 21g F 44g C

Croissant C

406 kcal 8g P 21g F 46g C

Mandazi C

411 kcal 6.7g P 21g F 50g C

Manakish B

374 kcal 7g P 17g F 48g C

Ailléirginí

GlútanTáirgí déiríochtaUibheacha

Comhroinn an táirge seo

Oideas

Féach ar an oideas iomlán

Milseog Deacracht: Measartha Riaranna: 4 Iomlán: 30 nóim

Comhábhair

Uisce 250 ml
Im 60 g
Plúr uilefheidhme 150 g
Uibheacha 2
Salann 1/4 taespúnóg
Siúcra 100 g
Cainéal meilte 1 spúnóg bhoird
Ola glasraí le friochadh 1 l

Ullmhú

15 nóim

Cócaráil

15 nóim

Treoracha

1
Tabhair an t-uisce, an t-im agus an salann chun fiuchta i sáspan.
2
Bain den teas é, cuir an plúr go léir isteach in aon uair amháin agus corraigh go bríomhar ina thaos réidh.
3
Lig don taos fuarú beagán, ansin buail na huibheacha isteach ceann ar cheann go dtí go mbeidh sé snasta agus in-phíopáilte.
4
Cuir an taos le spúnóg isteach i mála píopála le gob mór réaltach air.
5
Téigh an ola go 180C agus píopáil stiallacha den taos isteach san ola, á ngearradh le siosúr.
6
Friochtáil ar feadh 2 go 3 nóiméad in aghaidh an bhaisc, á gcasadh, go dtí go mbeidh siad órga domhain agus briosc, ansin draenáil iad.
7
Caith na churros the sa mheascán siúcra agus cainéil agus riar láithreach.