Tairbhe chothaithe theoranta
Cáca seacláide ilsraitheach le reoán im-uachtair seacláide.
Is dhá chiseal nó níos mó de chíste seacláide í císte seacláide sraithe, curtha le chéile agus clúdaithe le reoán d'im, siúcra púdraithe agus cócó. Tá sé ard i siúcra breise agus i saill, lena n-áirítear saill sháithithe ón im, agus íseal i bpróitéin. Tá slisín 130 g thart ar 500 kcal; is cuid níos measartha é leath-shlisín le torthaí úra ar an taobh.
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 3.5g | 6.3% |
| Saill | 20g | 28.6% |
| Carbaihiodráití | 53g | 17.7% |
| Siúcraí Simplí | 18.55g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 32.25g | Meastachán |
| Snáithín | 2.2g | 8.8% |
| Uisce | 22g | 0.9% |
| Calraí | 389 | 17.3% |
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 12.09 | g | 60.5% |
| Monounsaturated | 5.81 | g | 23.2% |
| Polyunsaturated | 0.96 | g | 7.4% |
| Omega-3 | 0.288 | g | Meastachán |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 0.672 | g | Meastachán |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.02 | mg |
| Vitimín E | 0.6 | mg |
| Seiléiniam | 9.47 | mcg |
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 164 | mcg | 18.2% |
| vitamin B1 | 0.026 | mg | 2.2% |
| vitamin B2 | 0.099 | mg | 7.6% |
| vitamin B3 | 0.311 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 8.62 | mcg | 2.2% |
| vitamin B12 | 0.158 | mcg | 6.6% |
| vitamin C | 0.023 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.247 (10 AI) | mcg | 1.6% |
| vitamin E | 0.601 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 1.74 | mcg | 1.5% |
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50.3 | mg | 5.0% |
| iron | 1.26 | mg | 7.0% |
| magnesium | 37.8 | mg | 9.4% |
| phosphorus | 102 | mg | 14.6% |
| potassium | 153 | mg | 5.9% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.727 | mg | 6.6% |
| copper | 0.275 | mg | 30.6% |
| manganese | 0.343 | mg | 14.9% |
| selenium | 9.47 | mcg | 17.2% |
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 78 | mg | 11.1% | 110% |
| Isiléicín | 153 | mg | 10.9% | 115% |
| Léicín | 262 | mg | 9.6% | 97% |
| Lísín limiting | 179 | mg | 8.5% | 84% |
| Meitiainín | 129 | mg | 12.3% | 127% |
| Feinilalainín | 309 | mg | 17.7% | 170% |
| Treoinín | 131 | mg | 12.5% | 118% |
| Tríoptafan | 48 | mg | 17.1% | 164% |
| Vailín | 199 | mg | 10.9% | 112% |
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Téigh an t-oigheann go 180 °C agus smeáráil agus líneáil dhá stán císte chruinne 20 cm.
Buail 90 g den im leis an siúcra go mbeidh sé éadrom, ansin buail isteach na huibheacha ceann i ndiaidh a chéile agus 1 taespúnóg den fhanaile.
Measc an plúr, 30 g den chócó, an tsóid bhácála, an púdar bácála agus an salann, agus cuir leis an meascán ime iad gach re seal leis an mbainne.
Corraigh isteach an caife te chun taos mín a dhéanamh agus roinn idir na stáin é.
Bácáil ar feadh 22-25 nóiméad, go dtiocfaidh scian amach glan, ansin fuaraigh sna stáin ar feadh 10 nóiméad agus iompaigh amach ar raca é le fuarú go hiomlán.
Don reoán, buail an 120 g eile den im go mbeidh sé bán, ansin buail isteach an siúcra reoáin, an cócó eile, an t-uachtar agus an fanaile eile go mbeidh sé cúrach.
Cuir na sraitheanna le chéile le tríú cuid den reoán agus scaip an chuid eile os cionn agus ar na taobhanna.