Císte sraitheach seacláide

Comhábhair

• Plúr simplí 140 g
• Púdar cócó 65 g
• Siúcra 180 g
• Sóid bhácála 1 taespúnóg
• Púdar bácála 1/2 taespúnóg
• Salann 1/2 taespúnóg
• Im, bogtha 210 g
• Uibheacha 2 mhór
• Bainne 120 ml
• Caife te nó uisce te 60 ml
• Eastóscán fanaile 1.5 taespúnóg
• Siúcra reoáin 200 g
• Uachtar trom 40 ml

Treoracha

1. 1

   Téigh an t-oigheann go 180 °C agus smeáráil agus líneáil dhá stán císte chruinne 20 cm.

2. 2

   Buail 90 g den im leis an siúcra go mbeidh sé éadrom, ansin buail isteach na huibheacha ceann i ndiaidh a chéile agus 1 taespúnóg den fhanaile.

3. 3

   Measc an plúr, 30 g den chócó, an tsóid bhácála, an púdar bácála agus an salann, agus cuir leis an meascán ime iad gach re seal leis an mbainne.

4. 4

   Corraigh isteach an caife te chun taos mín a dhéanamh agus roinn idir na stáin é.

5. 5

   Bácáil ar feadh 22-25 nóiméad, go dtiocfaidh scian amach glan, ansin fuaraigh sna stáin ar feadh 10 nóiméad agus iompaigh amach ar raca é le fuarú go hiomlán.

6. 6

   Don reoán, buail an 120 g eile den im go mbeidh sé bán, ansin buail isteach an siúcra reoáin, an cócó eile, an t-uachtar agus an fanaile eile go mbeidh sé cúrach.

7. 7

   Cuir na sraitheanna le chéile le tríú cuid den reoán agus scaip an chuid eile os cionn agus ar na taobhanna.